鸡精的味道再逼真,也只是一种调味品,不能与鸡肉的营养同日而语。由于鸡精中同样含有一定的味精,因此它与味精的安全性差不多,同样应注意不要长时间高温加热。鸡精当中的核苷酸成分也容易受到核苷酸酶的降解,因此最好在加热结束之后起锅的时候再放鸡精。 需要特别注意的是,由于鸡精本身含有一定量的食盐,如果在炒菜和做汤时用了鸡精,用盐量一定要相应减少。不妨先放一半盐,然后再放鸡精,尝一尝是否咸味合适,如果不够的话,再考虑加一点盐。如果已经加到合适的咸味,再放一大勺鸡精,对于需要控制盐分的人来说,可能会不利于健康。 此外,鸡精里还含有核苷酸,而核苷酸的代谢产物就是尿酸,所以,痛风患者应该...
近日,有媒体报道中铝公司旗下山西华兴铝业有限公司存在非法排污污染环境问题。中铝公司向本网发来回应称,水污染问题是由于突发设备事故引起。中铝将积极配合地方政府,进行细致全面的环保再排查,对于发现的问题,不推诿,不回避,不姑息,严肃处理,从速整改。12月1日,有报道播报了山西华兴铝业有限公司排污等污染环境问题。中铝公司对此高度重视,连夜召开紧急会议,责成山西华兴铝业进一步加快整改。同时派出以公司分管领导为组长的调查组,赶赴现场进一步核查和监督整改。山西华兴铝业是一家新建企业,公司对环保设施做了大量投入,但也存在着新设备运转磨合的压力。经排查:此次报道中的水污染问题是由于突发设备事...
市场上售卖的无铝泡打粉。 含铝泡打粉的包装上并未明确规定用量,仅称要按照规定适量使用。 匆忙的上班族早晨经常都会买几个包子当早餐,而购买地点多数都属于路边的小作坊。虽然国家从2014年就禁止了将硫酸铝钾(钾明矾)和硫酸铝铵(铵明矾)用于小麦粉制品,但是路边小作坊内的“铝包子”仍屡禁不止。而长期食用铝含量超标食品,会对人们的骨骼和神经系统造成严重损害。前不久,大兴区内一批小作...[详情]
含铝泡打粉记者11日从扬州市广陵区法院获悉,该院近日审结一起制售不符合安全标准食品案,被告小商户因在制作、销售的馒头里添加有硫酸铝钾成分的“泡打粉”,被法院判处有期徒刑。案件被告人邵某某于去年至今年1月间,在扬州市广陵区五里庙路经营一家面点铺,为追求馒头的卖相并节约成本,他在制作面食的过程中,长期添加含有硫酸铝钾的“香甜泡打粉”。今年1月,扬州市广陵区市场监督管理局执法人员在...[详情]
几天前,一场不期而至的秋雪,扼杀了银川这个短暂的秋天,白色的肃杀和猎猎寒风是对它的盛大祭奠。从明天起,银川的气温有小幅回升,最高温度...[详情]
研究人员说,温度上升将对这一海域鱼类构成带来很大影响,北海中常见的几种鳕鱼和比目鱼由于无法适应新环境,预计它们的数量将不断下降,而像...[详情]