在幼儿园的工作中，保证幼儿生命安全与身体健康是重中之重。在幼儿的生长发育期间，营养是最重要的物质基础，只有均衡的营养、安全的实拍，经过科学的管理才能够促进幼儿的健康成长。幼儿园小朋友身体机能还不成熟，抵抗力较差，倘若幼儿园食品安全卫生工作没有做到位，导致食品安全出问题与膳食营养搭配不合理，则很有可能引发食源性疾病，甚至会出现食物中毒，所以必须要加强这方面的监督与管理。 1.制定科学合理的食谱，加强动态管理 幼儿园保健人员要结合园内实际情况，对幼儿的食谱进行科学合理的规划，精准地计算出幼儿每一天的营养摄入量，同时根据幼儿年龄、性别上的差异，去制定严格的营养标准，再去针对食...
幼儿园食品安全管理制度 1.食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。 2.根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。 3.食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并建立验收簿。 4.生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。...[详情]
1、从味道识别变质食品 但是食品在味道上有明显特征，特别是那些含有蛋白质的食物在变质以后会被分解成游离氨和硫化物，这时它们会散发出浓郁的酸臭味，有时还会有酒味或者恶臭味出现，如果食品散发出这种不正常的气味，就说明它已经发生了变质。 2、从颜色识别变质食品 变质食品，在颜色上也有一定特征，特别是微生物繁殖引发食物腐败变质，食物的色泽就会发生明显改变，多会出现一些黄色紫色或...[详情]
幼儿园对儿童的食品安全教育是很重要的，那么如何开展幼儿园对儿童的食品安全教育？佰佰安全网来给大家详细的讲解一下。...[详情]
家长把孩子送到幼儿园，就是涂个省心，安心，因此幼儿园应该在方方面面都多加注意，尤其是饮食卫生方面，那么幼儿园食品卫生安全保卫制度有哪...[详情]
22日，记者从芙蓉区有关部门获悉，针对2018年1月21日 “芙蓉区方舟幼儿园一保育员虐待幼儿”一事，涉事保育员邓某已被警方刑拘，涉事幼儿园被责令限期整改。2018年1月21日，有网民通过微博曝料，称长沙市芙蓉区方舟幼儿园有老师虐待幼儿。芙蓉区教育局和公安派出所第一时间介入调查。据核实，方舟幼儿园系芙蓉区一家普惠性民办幼儿园，位于人民路698号维一星城福象座101号。2018年1月11日、12日的中午12时许，该园生活老师邓某在幼儿午休时，因责怪幼儿不听话，用手打幼儿耳光、背部、头部等方式，先后体罚过4名幼儿。1月21日上午，芙蓉区教育局会同公安部门，召集方舟幼儿园法人代表、...
2015年9月25日，又一起幼儿园老师虐童的视频在网上热传。孩子家长出于对幼儿园的信任，将孩子移交给幼儿园进行托管，然而却发生了让家长都意想不到事情。而涉事虐待儿童的老师，也是严重危及到孩子的人身安全。9月25日起，一段“长治郊区某幼儿园老师脚踢幼儿”的视频在网络热传。此后园方召开涉事班的家长会，向家长赔礼道歉，踢人老师停职接受调查。9月28日上午，记者从长治市教育局了解到，涉...[详情]
近日，江西省南昌市经开区奥克斯盛世华庭幼儿园多名幼儿出现流鼻血咳嗽等不良症状，引发社会关注。18日，江西省南昌市经济技术开发区官方微博发布消息称，南昌经开区已安排环保、教育、卫生等相关人员到幼儿园，对小孩出现的症状进行调查，核实情况。目前，已责令该园暂时停课，配合检测。江西省南昌市经济技术开发区表示，9月17日，在得知区内南昌盛世华庭幼儿园部分小孩出现流鼻血咳嗽等不良症状后，南...[详情]
3月27日上午9时，西固区教育局接到西固区品格天庆幼儿园数名家长反映该园给孩子食用变质过期食品，并有两名幼儿住院的投诉后，西固区教育...[详情]
儿子在幼儿园因噎食引起了严重窒息，正在医院抢救。之后的两个月里，悠悠躺在儿童重病监护病房，父母日夜陪伴期待奇迹出现。...[详情]
