婴幼儿营养配餐是一种科学健康的饮食方式，它以科学的营养理论为指导，建议对主食类、蛋白类、蔬果类、油脂类等均衡摄入;配合丰富多样的食材，以达到平衡营养、保持宝宝健康的效果。婴幼儿营养配餐，就是按宝宝身体的需要，根据食物中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使宝宝摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备，做到平衡膳食，合理营养。 婴幼儿营养配餐原则 (1)妈妈们要选择营养丰富的食品，多吃时令蔬菜、水果。 (2)婴幼儿营养配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭...
有时候，餐厅或酒店的食物为了保温，都在不锈钢厨房设备保温餐柜中保存。而不锈钢厨房设备保温餐柜好用吗？...[详情]
网上有妈妈们反映说，保温奶瓶挺有用的。保温奶瓶可以保温多久是个不容忽视的问题，佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。...[详情]
国家食药监局联合教育部近日发布《关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》，要求对食堂经营场所进行现场核查合格后方可发放食品经营许可证，同时鼓励校园厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，便于家长进行监督。针对近期一些地方中小学校和幼儿园发生食品安全事件，严重影响儿童青少年身体健康和社会稳定，国家食药监局联合教育部下发通知，要求进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作。在资质审核方面，提高中小学校和幼儿园食堂食品经营许可准入关，重点加强食品安全管理制度、设备布局、清洗消毒、冷藏冷冻和食品留样等项目的审查，对食堂经营场所进行现场...
5月3日上午，一条视频在朋友圈中发酵。有网友称，南京晓庄学院附属小学的配餐公司使用霉变食物。配餐的是南京奇之乐餐饮服务有限公司，负责为晓庄学院附属小学配送午餐。5月2日家长在突击检查时发现，这家配餐公司竟然使用发芽的土豆，发霉的鸡腿、猪蹄也是生熟混放在了一起。5月3日中午，南京栖霞区市场监督管理局燕子矶分局来到这家公司，紧急检查。 为小学配餐的公司被曝使用发霉食物 监管部门介入...[详情]
只有通过更精准、更有针对性的监管，并辅以强有效的处罚力度，才能管住那些“金玉其外败絮其中”的网红食品店，彻底保卫我们“舌尖上的安全”。一家网点遍布广州的餐饮网红店，此前被离职高管爆料用变质猪肉和发霉大米配餐，每天卖出快餐上万份，送餐对象不仅有企业职工，还有学生和孤寡老人。经职能部门检查发现，该网红店在黄埔区经营点没有食品经营许可证，被抽检的冷冻猪手粒中含有二代“瘦肉精”。日前报...[详情]
有网友称，南京晓庄学院附属小学的配餐公司使用霉变食物。...[详情]
酷暑刚过，耳边又想起了蚊子的嗡嗡声，家里电蚊拍“上岗”的时候您可千万要小心，别让电蚊拍成了“电人拍”。...[详情]
