第一，看食品名称 我国食品卫生法规定，食品标签上必须有食品名称，食品名称又必须表明食品的真实属性。有些食品看着挺像，可名称不同，遇见了就要留个心眼，搞清楚它们的区别在哪里再买也不迟。以牛奶为例，超市总是将各种品牌的奶制品放在一起，有的品种在包装上写着“调味牛奶”，有的写“乳饮料”，感觉都是加了调味料的美味牛奶。但二者的蛋白质含量却不一样，“调味牛奶”的蛋白质含量比“乳饮料”要高。 第二，看食品配料表 要吃得安全，就要吃得明白。看配料表的日的是了解“这个东西到底是什么做的”，要是在配料表看看到了不熟悉的名字。就应摸清它的底细再买。每个人对各种营养索的需求不同，对甲好...
一、食品安全常识 1、购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 2、打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食...[详情]
这些保证食品安全的环节，你做到了多少？ 1.厨房环境 1.厨房地面能否做到每天擦净？ 2.每餐做饭之后都清理清洁灶台吗？ 3.每年至少两次给厨房整体(包括墙壁和屋顶)做大扫除吗？ 4.擦餐桌、灶台和洗碗刷锅的抹布，是否能分开使用和清洗？ 5.洗涤剂、去油烟剂等非食用化学物质，是否能和食物分开存放？ 2.厨具清洗 1.刀具和菜板是否在切一种食品之后马上洗净，再用...[详情]
食品安全关系到千家万户的生命安全。那么事关生命，关于食品安全的知识你要知道哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
根据世界卫生组织的定义，食品安全问题是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损...[详情]
[关于食品安全，你应该知道的27件事]近日，廉价烤肠被爆出制作原料多是仿造肉，属世卫组织评定的一类致癌物，引发大量关注。食品安全是大事，吃货们可要当心！选购食用油有哪些注意事项？如何识别变质酸奶和变质罐头？误食野生蘑菇怎么办？27个食品安全小常识↓↓关乎健康和生命，转发收藏！ 佰佰安全网提醒：接二连三的食品药品安全问题被曝光在公众的视野内，所以，为了自己和亲人的身体健康，请多来佰佰安全网学习一些食药安全知识，掌握对食品好坏的甄别和筛选。请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。
韩国首尔国立大学医学院一项研究显示，太瘦更易不开心，患抑郁症的风险也高。因为多数人减肥都从抑制食欲开始，易导致身体机能紊乱，人容易变消极；另一方面，太瘦的人体内脂肪摄储存不足，营养匮乏让脑细胞受损，有损记忆，影响心情。这引来网友热议：@悦悦:好想体验一下这种不开心啊!@小困兽:又想骗我多吃东西!@宝宝麦麦:我很能吃,但就是不胖,我也很绝望啊。@我是萌小婉:我胖的时候都抑郁了,...[详情]
与食品安全相关的谣言，生活中不时出现：紫菜是塑料做的、西瓜用了膨大剂、顶花带刺的黄瓜有毒，等等。让消费者觉得简直无从下口，吃什么都有害。事实真的是这样吗？关于食品谣言，你知道多少？ 四川网友心花路上：为何会有这么多食品谣言？主持人：民以食为天，食品谣言最容易引发社会关注。因此，有一些团队化的造谣组织，有目的地制造食品谣言，有的是为了追求点击量，有的是有商业利益的黑手。在这个过程...[详情]
食品安全问题一直是政府、社会重视和关注的焦点话题。近年来，我国食品安全事件层出不穷，各种食品安全“门”不断考验着消费者的承受力，引发...[详情]
