龙虾盖浇饭为什么会吃出疑似食物中毒? 专家称有两种可能，一种是小龙虾本身的质量问题;另一种原因，可能是加工过程中二次污染。 在事实上，龙虾二次污染带来食品安全问题的可能性比较大。因为小龙虾营养丰富，蛋白质含量高，死后，细菌繁殖极快，仅从外观看，很多时候也能看出来。“更大可能是俗称的‘不卫生’。比如，加工好后，没有储藏好，天气一热，就容易滋生给细菌。而这样的污染，在感官上往往不容易看出。加上做盖浇的小龙虾，肯定水分、调料也多，所以变质的时间肯定更快。” 虽然是有惊无险，但是我们也需要注意一些吃龙虾生活常识才是，以防出现卫生问题。 如何健康卫生吃龙虾? 一是到正规市场...
龙虾是很多人最爱的美食，许多朋友甚至龙虾当饭吃，近日，艺人蔡少芬在微博上晒出她一口气吃掉77支龙虾的照片，更是引得网友们广泛关注。佰...[详情]
龙虾是我们大家都很喜欢吃的美食了，龙虾因为喜欢被污染的环境，因此其实本身很容易含有毒素的，因此吃龙虾一定要注意。吃龙虾食物中毒会怎样...[详情]
5月20日上午，长沙29岁的周先生在家出现全身瘙痒的情况，起初以为是被蚊虫叮咬，最后浑身起风团，立即前往医院检查。被确诊为异体蛋白过敏引发的急性荨麻疹，周先生这才回想起自己当天早上食用了三斤小龙虾。 医生表示，小龙虾富含丰富的蛋白质成分，是导致他过敏的主要原因。而周先生在就诊过程中，突然出现呼吸急促，血压降低，并发过敏性休克的症状，医院立即将他转到急诊科抢救。通过一个多小时的治疗，周先生的病情才得到好转。 佰佰安全网提醒，荨麻疹是很常见的皮肤疾病之一。但急性荨麻疹可诱发呼吸急促、过敏性休克，重症病人可能出现猝死的情况。蛋白过敏、有皮肤疾病患者建议少进食高蛋白食物。
夏季，人们会把吃剩的或者暂时不吃的食品放在冰箱里，以保证食物的新鲜，殊不知，冰箱不是保险箱，一种耐寒的细菌会潜伏在冰箱里，一旦被感染，轻则致病，重则致命。近日，苏州市立医院北区妇产科发现一名单核细胞增生李斯特菌感染的产妇。幸亏及时救治，否则对孕妇和胎儿都有生命危险。怀孕30多周的顾女士几天前食用了冰镇小龙虾，不久就因为发热39度到某医院就诊，验血后血常规显示顾女士的白细胞达到了...[详情]
天气渐渐热起来，又到了吃小龙虾的季节。红彤彤的小龙虾香气四溢，麻辣小龙虾、十三香小龙虾、蒜泥小龙虾、冰镇小龙虾等着实诱人，有人却因此吃出了 “龙虾病”。 最近，家住杭州建德的王女士（化名），禁不住小龙虾的诱惑， 吃了一顿小龙虾后，脸色发红，全身起红疹，头晕胸闷，呼吸困难，被送进建德市第一人民医院急诊室抢救。王女士今年28岁，建德人，上周日晚上，她和几个朋友约了一起去宵夜，看到街...[详情]
小龙虾又火了，这次是因为一所学校。坐落在湖北潜江的龙虾学院日前公开招生情况，有网友调侃说：“这个学校我能读到博士后！”近年来各地一些...[详情]
长沙的周先生约了三五好友一起下班后去吃小龙虾，朋友相聚甚欢，周先生不免多吃了一些。饭毕大家各自回家，大约3-4小时后，周先生感觉耳朵...[详情]
