1、激素鸡。谈到激素鸡，许多消费者深信不疑。认为肉鸡40多天就出栏，如果不是激素催的，哪能长这么快？这主要是由于对肉鸡育种及其配套生产技术等科技成果不了解，以讹传讹的结果。 2、“猪肉钩虫”谣言。国家食品药品监督管理总局近日就网上“猪肉钩虫”传言作了说明。经有关专家查看网上流传的“猪肉钩虫”图片，确认大部分都是猪的血管、淋巴管、神经纤维、肌腱以及筋膜等结构。因为这类物质看起来像虫体，所以导致没经验的消费者会将其误认为是虫子。 3、羊肉不能吃谣言。最近，朋友圈流传这样一条消息——“最近羊肉尽量不要吃了，内蒙古周边的畜牧基地布氏杆菌病爆发，这种病人畜共患，不能治愈，医院每天...
中国幅员辽阔，肉制品也是丰富多样，其中羊肉广受大家的喜爱。比较正宗的羊肉有一股羊膻味，这个味道让人又爱又恨。但假羊肉可没有这个味道，...[详情]
众所周知，狐狸养殖是为了皮毛加工，可扒了毛的狐狸如何处理呢?近日记者走访调查发现，河北一些养殖户将剥皮后的狐狸卖给商贩，并冒充牛羊肉出售。该起食品安全事件引起社会关注。 11月份，记者暗访河北肃宁狐狸养殖户发现，养殖户家中堆满大量狐狸肉，并散发阵阵恶臭。据了解，这些剥皮后的狐狸多销售给肉贩和肉联厂。当记者问及养殖户自己是否会食用狐狸肉，一男子称狐狸一般都会注射激素，自己从不食用。据了解，这些狐狸肉成本仅5毛钱，商贩售卖可从中谋取丰厚利润。那么这些商贩又是如何逃过检疫呢?一养殖户称“开出检疫票什么事儿都没有”，另一养殖户则称“没人管”。根据国家食品安全相关规定，未经检疫的含激素...
资料图据食药监总局网站消息，食药监总局要求各地把牛、羊肉和“瘦肉精”列为监督抽检的重点品种和重点项目，加大抽检力度，增加抽检频次。对于抽验中发现问题的产品，要尽快查清问题源头。近期，有关省市在监督抽检及专项监测中发现部分地区市场、超市、门店、餐馆经营的牛、羊肉(包含牛、羊内脏产品)中含有“瘦肉精”。为进一步规范牛、羊肉销售行为，严厉打击经营含“瘦肉精”牛、羊肉的违法行为，切实...[详情]
近期，由于牛羊肉被检出注水现象较多，因此北京食药监将对外地问题牛羊肉将暂停进京销售。7月8日，北京市食品药品监督管理局组织召开大型农副产品批发市场联席会，记者从会上了解到，对牛羊肉屡次检测出问题的外埠区域，一律采取暂停进京销售措施，杜绝进场交易。会议指出，2015年4月起开始的畜禽产品集中专项整治行动以来，北京市严厉打击各类违法生产经营行为，规范首都畜禽产品市场秩序。截至6月3...[详情]
数月前，福州一记者调查福州夜市烧烤摊和批发店售卖假牛羊肉串时，摊贩和批发店老板透露，这些肉串其实是价格低廉的鸡鸭肉制成的。根据知情人...[详情]
为了方便垃圾分类，避免浪费，不少用户还会附加神奇备注，如“珍珠只要10颗”、“盖饭少放些饭”、“烧烤不要签子”、“冻波霸仙草只要三分...[详情]
