有机餐饮是相对有机食品而言的。有机食品是指在完全自然的生态环境下自然生长及种植、养殖的食品。土地、水源被严格监测，生产过程被严格监控,完全不含化肥、农药、生长激素并不采用转基因技术。有机食品不但安全，还有更丰实的营养及卓越的口感。国际上有机食品在欧美已很普遍，深受中高层消费者欢迎，针对有机食品的餐饮业随之而被称谓有机餐饮。 1、有机餐饮背景 中国餐饮业渊源流长，博大精深，飞禽走兽、物宝精华均在席中。二千余年历史繁衍出的各大菜系精彩纷呈：川菜麻辣鲜香，湘菜纯朴厚重，淮扬菜精细雅致，东北菜乡土气息浓厚，粤菜海鲜生猛鲜活，燕鲍翅雍容典雅，无愧引领餐饮风骚。 但放眼世界，简单...
新奥集团煤基低碳能源国家重点实验室甲烷化合成实验车间，工作人员在进行安全检测“节能、低碳、变革，是我们研究的方向，也是我们的不懈追求。”新奥煤基低碳能源国家重点实验室主任甘中学说，企业站在实现产业化，发展经济，服务社会的前哨，这就要求企业国家重点实验室要通过基础研究找到并解决自己行业共性、关键的技术问题，实现行业生产、应用方式的变革，从而使企业站在引领行业发展的新高度。作为企业国家重点实验室，其研究不同于科学院、高等学校的国家重点实验室，其研究目标、研究方式应有所不同。“黑与白”的思变众所周知，煤炭是我国的基础能源，为我国的经济发展和社会发展作出了应有的贡献。国家一直在努力...
自2012年后，雾霾问题发展迅速，京津唐、长三角、珠三角，甚至东北老工业基地哈尔滨、吉林等地都出现了严重的雾霾污染。在7月28日召开的2014中国(北京)国际能源峰会上，多位专家表示，治理雾霾不能简单去煤炭化，调整能源结构才是关键。 目前，中国环境科学研究院和很多大学都在分析雾霾形成的机理，而北京作为首都，国际影响力大，雾霾形成机理的研究也比较深入。对于北京雾霾的成因，北京...[详情]
国家能源局昨天（4日）表示，全国煤炭产量已经恢复到常年同期水平，电力、油气供应能力充裕，能源供给保障稳定。国家能源局的最新数据显示，截至3月3日，除湖北省外，各产煤省区均已复工复产，全国在产煤矿产能34.31亿吨/年，产能复产率83.4%，日产量比2月1日增加了一倍以上，基本恢复到正常生产水平。全国电厂运行不受疫情影响，电力系统运行平稳，电力供应总体宽裕，电厂存煤处于近几年高...[详情]
为了更好地推动新能源车的发展，我国还着力打造了39个新能源汽车推广城市，这些城市的消费者购买新能源汽车，不仅可以享受国家补贴，而且还...[详情]
当地时间5月17日，英国《自然》杂志发表了以清华大学医学院基础医学系程功研究员为通讯作者的文章。...[详情]
