在幼儿园的工作中，保证幼儿生命安全与身体健康是重中之重。在幼儿的生长发育期间，营养是最重要的物质基础，只有均衡的营养、安全的实拍，经过科学的管理才能够促进幼儿的健康成长。幼儿园小朋友身体机能还不成熟，抵抗力较差，倘若幼儿园食品安全卫生工作没有做到位，导致食品安全出问题与膳食营养搭配不合理，则很有可能引发食源性疾病，甚至会出现食物中毒，所以必须要加强这方面的监督与管理。 1.制定科学合理的食谱，加强动态管理 幼儿园保健人员要结合园内实际情况，对幼儿的食谱进行科学合理的规划，精准地计算出幼儿每一天的营养摄入量，同时根据幼儿年龄、性别上的差异，去制定严格的营养标准，再去针对食...
幼儿园食品安全管理制度 1.食品卫生应有专人负责，成立食品卫生管理委员会，定期检查食品卫生情况，总结经验，及时解决问题，不断提高儿童食品卫生的质量。 2.根据季节供应情况，制定适合各年龄组儿童的食谱。 3.食品由专人按实际需要采购，采购的食品应新鲜优质，每天由专人验收生、熟食品，并建立验收簿。 4.生食品经验收后入库，库存不宜过多，各类食品应按需要量领取，每月底盘存。...[详情]
1、从味道识别变质食品 但是食品在味道上有明显特征，特别是那些含有蛋白质的食物在变质以后会被分解成游离氨和硫化物，这时它们会散发出浓郁的酸臭味，有时还会有酒味或者恶臭味出现，如果食品散发出这种不正常的气味，就说明它已经发生了变质。 2、从颜色识别变质食品 变质食品，在颜色上也有一定特征，特别是微生物繁殖引发食物腐败变质，食物的色泽就会发生明显改变，多会出现一些黄色紫色或...[详情]
幼儿园对儿童的食品安全教育是很重要的，那么如何开展幼儿园对儿童的食品安全教育？佰佰安全网来给大家详细的讲解一下。...[详情]
家长把孩子送到幼儿园，就是涂个省心，安心，因此幼儿园应该在方方面面都多加注意，尤其是饮食卫生方面，那么幼儿园食品卫生安全保卫制度有哪...[详情]
党的十九大以来，中共中央政治局已经进行了16次集体学习。每一次学习，习近平总书记和中央政治局同志都会针对当前最紧迫的任务和最需要把握的问题听取专家讲解和意见建议，习近平在主持学习时还会发表重要讲话。在第六次集体学习时，习近平讲了这么一个红军长征时的故事：过草地的时候，伙夫同志一起床，不问今天有没有米煮饭，却先问向南走还是向北走。了解长征历史的人都清楚，这里讲的“向南走还是向北走”，绝不是军事战术问题，而是行动方向问题。我们党是马克思主义武装起来的政党，习近平总书记强调，党的政治建设是党的根本性建设，要把党的政治建设摆在首位，以党的政治建设为统领。而在党的政治建设中，把准政治方...
部分涉事幼儿园负责人被刑拘 安徽全省将开展学校食堂食品安全自查 当地市场监督管理局执法人员在童馨幼儿园取证 家长发现江岸明珠幼儿园的大枣上满是虫卵 童馨幼儿园给孩子吃的大米里有大量黑色小虫9月25日，安徽芜湖弋江区一家幼儿园被曝光存在食品过期等问题。此时，距离9月19日、20日有家长反映芜湖鸠江区两所幼儿园食堂存在食品安全问题还不到一周。长虫的大米、发臭的鸡腿……一时间，孩子在...[详情]
中国热带农业科学院后勤服务中心幼儿园报账员康某某涉嫌贪污学生保教费、伙食费，且该幼儿园部分学生家长产生了怨愤对立情绪。近日，儋州市检察院立即介入，依法查处康某某截留学生82万余元的犯罪事实。目前，儋州市检察院依法对犯罪嫌疑人立案侦查并采取刑事拘留强制措施。今年四月份，中国热带农业科学院后勤服务中心向儋州市检察院举报其幼儿园报账员康某某涉嫌贪污幼儿园学生报名保教费、伙食费。接到举...[详情]
物理变化:饼干的破碎;腐败变质:鱼、肉的腐臭，水果和蔬菜的腐烂，油脂的酸败，粮食的霉变等。...[详情]
5月23日10时27分，松原市公安局宁江二分局繁荣派出所接到一幼儿家长报案：幼儿卢某某（女，2周岁）在宁江区繁荣街贝乐学堂被保育员齐...[详情]
