一、餐具洗消程序 公用餐具,容器,用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒:第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌,病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具,容器,用具移入保洁设施内备用,以防止再污染. 二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法 餐具如何进行消毒呢 目前国内外餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法,即利用热力灭杀原微...
一、认真执行《消防监督条例》，确保学校财产和全体师生的生命财产安全。依靠广大师生，贯彻“预防为主”的方针，杜绝火灾事故的发生。 二、、学校后勤服务中心应定期组织全校师生对全校设施设备进行防火检查，发现火灾隐患，立即采取措施予以消除。 三、因基建维修、生产实习等需要用火，必须详细地向校后勤服务中心说明用火原因、地点、使用设备、防火措施及具体负责人，经学校安全负责人检查批准后...[详情]
1、学校食堂为师生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样； 2、留样食品必须按要求留足250g,分别盛放在己消毒的用具中； 3、留样食物必须按不同品种分别盛装于留样的器皿中,然后再装进保鲜盒封好,放进专用冰柜或熟食冰柜中存放； 4、留样食品须冷却后,并在留样盒外面标明留样日期、品名、餐次、留样人等，方可放入冰箱； 5、认真作好留样记录,便于检查； 6、留样食品必须...[详情]
人的不安全行为主要是人的失误，人失误是指人的行为的结果偏离了规定的目标，或超出了可接受的界限，并产生了不良的后，下面让佰佰安全网小编...[详情]
学生在校的饮食健康尤为重要，学校对中小学学校食堂卫生管理有什么样的要求，文中小编为您介绍一下。...[详情]
2016年5月20日，一条微博在网络上引起了诸多关注。温州网友“涂鸦客LX”称温州瑞安市的玉海中心小学（原一小）新校区惊现毒跑道，多位孩子出现流鼻血，过敏，咳嗽，反复发烧等症状。记者核实后确认，确有一些孩子出现问题，为安全起见，学校已于5月20日停课，将会安置临时校区上课，并对全校学生进行分批体检。网友爆料瑞安一小学橡胶跑道有毒学生反复高烧网友“涂鸦客LX”于5月19日在新浪微博连续发了数条微博，称：“瑞安市玉海中心小学（原一小）新校区未验收让学生进去，橡胶毒跑道，多数孩子流鼻血，反复高烧，身上过敏等等症状，近三分之二孩子病倒，找校方协商无果，求好人帮忙转发一下，求有关部门...
河南南阳市教育局今日就所属一小学小学生冒着严寒在室外考试一事回应称，责令涉事教师写出深刻检查，取消当年评先评优资格，并扣发三个月绩效工资；负有领导责任的小学校长田某被停止工作。日前，南阳市官庄镇第一中心小学在寒冷天气下组织学生在室外操场进行考试，有的学生跪在地上写卷子。媒体对此事报道后，引发当地教育机关及学生家长的高度关注。1月18日，记者赶赴官庄镇第一中心小学了解得知，该小...[详情]
学校举行户外体育活动，原本是出于锻炼身体、劳逸结合的好意。然而不注意安全，就会发生以下这类的惨剧。 湖北神农架一小学25日拔河比赛，一名六年级学生不慎把食指插进打卷的绳里，这时双方同学开始发力，其手指被生生勒断!所幸，断指再植成功。无独有偶，26日湖北房县一中学拔河，一学生中指和无名指被勒成粉碎性骨折。安全第一比赛第二，还望学校举行户外体育活动时，多加注意学生安全问题。 佰佰延...[详情]
郑州市纬一路小学、纬三路小学等学校不少家长反映，称孩子上学后集中出现了流鼻血、头晕、起红疹等症状。家长们怀疑，这与学校的塑胶跑道气味...[详情]
清镇多所小学午饭后学生腹痛呕吐，目前不适学生已全部送医检查送餐公司已责令停业。...[详情]
