山梨酸钾在食品中的作用如下： 一、山梨酸钾的性质山梨酸钾是以山梨酸为原料，与碳酸钾或氢氧化钾进行中和反应的产物，具有防腐性、安全性与稳定性三大优点具有以下特点： 1.防霉效果良好。 2.产品毒性低、安全性高。 3.不改变食品特性。 4.应用范围宽广。 5.使用方便。 二、山梨酸钾的用途作用 1、梨酸的结构与微生物喜嗜的葡萄糖的结构类似，故山梨酸可以透过细胞壁，进入微生物细胞内，抑制其中的各种酶，并利用自身的双键与半胱氨酸的硫氢基发生加成反应而破坏含有硫氢基的酶类，但山梨酸在人体内可以被很快排泄出来.对人体无害。 2、山梨酸钾能提高食品的保存性，从而可以防止...
乳化剂在奶粉中的作用是什么?佰佰安全网小编介绍，在食品中，乳化是广泛存在的现象，在奶粉生产的过程中，需要将油脂均匀分散开，否则看到一层明亮的油，能够吃下去的人实在不会多。为了能让脂肪成分和水混合，形成均匀稳定的乳浊液，就需要加入乳化剂。奶粉中使用的乳化剂通常是一些对人体无害的卵磷脂。乳化剂添加到奶粉中可以显著降低油水两相界面张力，使互不相溶的油(疏水性物质)和水(亲水性物质)...[详情]
退款要短信验证一律都是骗子 无论什么平台退款都不需要银行卡密码和短信，尤其不会要信用卡的校验码，即背面签名名上数字后三位，有需要以上的行为就是骗子！ 不要随便相信“低价”网购平台 在登陆网站时，注意所谓的“安全认证”、“身份认证"等相关认证，不随便相信”低价“网购平台，并对电子邮件、短信、扣扣、微信等发来的所谓的”安全认证“、身份认证加以注意并提高警觉，尤其是发来的链接...[详情]
在网络购物时，应该严格保密个人信息，尤其是银行卡密码、信用卡的校验卡切不可随意填写，多个心眼，资询相关人事或查询钓鱼网站特征，掌握识...[详情]
火灾隐患千万条，安全防护第一条。近年来，校园火灾案频繁发生，学校食堂煤气爆炸案也不在少数，除了设备老化，年久失修外，校方的安全知识科...[详情]
国际权威杂志《科学》的子刊《科学转化医学》近日发表重量级论文，来自新加坡的科学家小组研究发现，含马兜铃酸的有毒草药，是导致亚洲肝癌的重要原因之一。马兜铃酸及其衍生物有伤肾致癌之嫌，而《中国药典》中仍有89种中草药及制剂含有此类物质，急需国家药典委员会对此做出回应。中医与中药的问题轻易就能引发人们激辩，以往的舆论场中，从流传同仁堂“防霾冲剂”到禁用鱼腥草注射液，都让远离中药的呼声反复出现。这一次的争论有所不同，它的来源是权威杂志认证的科学研究，而且具体为马兜铃酸及衍生物，结论明确，指向直接。实际上，早在这个重磅论文发表之前，《中国药典》2005年版就不再收录关木通、广防己、青木...
近日，河南淅川，两个孩子在湍急的河流中洗澡，大人则坐在岸边玩手机，完全没有意识到危险。孩子河里洗澡家长岸上玩手机 被斥仍无动于衷近日，河南淅川，两个孩子在湍急的河流中洗澡，大人则坐在岸边玩手机，完全没有意识到危险。巡逻人员发现后怒斥随行大人的行为，并呼喊正在河里玩耍的两名儿童上岸。玩手机的大人表示无所谓，最后在劝阻下带孩子离开。 儿童意外事故时有发生，给孩子和家庭带来了严重的影...[详情]
境外媒体称，中国一年一度的春运大战24日再次打响，至3月3日春运结束共40天。相关部门预测，春运期间将发送旅客29.1亿人次，旅客平均出行距离约410公里。境外媒体关注在速冻中打响的2016春运大战新加坡《联合早报》网站1月24日报道称，中国铁路部门此前表示，2016年春运期间，将进一步严格售票管理，加大打击倒票力度，严肃查处代售点违规收费、抢票、囤票、倒卖车票等行为。报道称，...[详情]
到底奶粉在灌装中是否会出来虫子，记者咨询了省中西医结合医院营养部赵主任。赵主任告诉记者，正规厂商生产车间，工序精密复杂，加上罐中充入...[详情]
最近，朋友圈里传的“一口唾液测天赋”，让许多父母倍感好奇。...[详情]
