长沙严把食品安全关 保证舌尖上的安全

为解决企业在办理食品生产许可证过程中标准不清、程序不明、耗费时间过长等问题，今年以来，长沙市食药监局深入进行“放管服”和“最多跑一次”改革，持续开展“技术服务进园区进企业” 活动，助力食品生产工业项目建设，扶持食品产业发展。

长沙市食品药品审评认证中心主动作为，深入裕湘食品有限公司、金健米制食品有限公司、湖南行万里冷链食品有限公司、长沙市聚美合豆制品有限公司等企业调研，排忧解难。针对企业新上马项目下一步要进行的食品生产许可技术审查情况，审评认证中心负责人详细介绍食品生产许可标准、程序和工作要求发生的变化，如食品生产许可证的办理，已由原来的纸质申报变为网络申报。

“主体施工完成后，内部装修之前，就要考虑到生产设备的布局和定位，避免后期出现装修施工、设备安装与食品生产工艺要求‘打架’的情况，给食品安全生产带来隐患。”现场勘察了克明面业正在建设的湿面项目后，审评认证中心技术人员现场提出指导意见。

克明食品研究院院长杨代明表示，这样的现场指导、提前介入辅导，有利于企业加快建设进度，节约生产成本。

为切实解决企业困难、提高审评效率，除主动上门服务，长沙市食品药品审评认证中心还组织了一期200余人的食品生产许可业务指导培训班；针对食品生产行业发展推出了系列新举措：实行“预审代办”， 压缩审查时限，协调检验机构开辟检验“绿色通道”，开展现场咨询服务等。

佰佰安全网提醒，对于屡禁不止的食品、药品安全问题，相关部门还需做好监管，保护百姓健康，下面请看以下佰佰安全网为您带来的安全科普知识，希望对您的生活有所帮助。