受到国际非转基因食品原材料影响，及国人对非转基因食品的信赖，我国非转基因食用油市场正在快速扩张，市场份额也呈快速增加趋势。
据统计，我国当前拥有2600万吨的食用油市场，小包装食用油占比不到20%，散装油占据80%以上。这意味着我国品牌小包装食用油的市场份额可以进一步扩大，而小包装油中占据市场增幅比例最大的是非转基因食用油。记者走访北京市场发现，目前市场上的非转基因食用油品种有数十种，包括玉米油、葵花籽油、花生油、稻米油、油茶籽油、大豆油、菜籽油等。业内专家介绍，一方面是小包装食用油潜力巨大，另一方面则是小包装食用油市场争夺日趋激烈。非转基因食用油近年来被国人认可，受到青睐，非转基因食用油市场未来两三年将迎来井喷，也意味着中国人将迈入“吃好油、吃安全油”的时代。
业内人士透露，由于我国非转基因大豆供应多来自海外市场。由于近年来澳大利亚、巴西、阿根廷等国家的非转基因大豆随着国际油价下跌到岸价持续下滑，这为国内食用油市场腾出更多盈利空间。
食用油市场争夺正日趋激烈。据记者调查了解，目前食用油市场的集中度非常高，金龙鱼、福临门、鲁花等主流品牌的市场份额已经接近80%。2014年下半年以来，不少品牌不同包装的食用油在悄然降价。对此，业内人士分析认为，随着国人消费水平的提升，价格的波动不会对消费者的心态造成太大影响，食用油消费者更注重的是健康，安全、绿色消费的理念日益深入人心。这意味着质量安全和生产、运输、销售等环节严格监控，将是今后小包装油市场的竞争核心。
出于健康安全的饮食需要，非转基因食用油越来越受到消费者的青睐，但未来食用油市场份额会怎样，还是一个未知数。
