其实，即便是在污水里生存的鱼，大部分也都是可以食用的。

如果鱼有股味道，这是因为鱼体内累积了较多的污水中的水体中的有机质，只是会影响口感，可以在家里用清水多养几天来净化下，对身体并无安全隐患。 至于担忧污水里的鱼类的是否有重金属污染，应该说在鱼体内累积的含量也是很小的，还不足以对人体的安全造成危害，因为鱼本身也怕污染，如果鱼类累积的重金属污染过量的话，那么鱼类本身也无法生存。

如果一条鱼接触到了污染，那么鱼经过全身的代谢，鱼肉的各个部分累积的毒素应该是大致相当的，并没有非常大的部位差异。至于将鱼的全身各部位细化数据来看，污染浓度最高的地方比较突出的是鱼的内脏——比如鱼肝脏、鱼胆等等，这是因为这些部位会参与污染物的代谢过程，污染浓度可能会比鱼肉要高些，所以在烹调的时候可将内脏弃之不用。 因此，即使水质有一定污染，只要鱼是活的，鱼肉方面也无需担心的。