植物转基因有害吗

许多人认为，植物转基因技术将为农业生产带来一场新的革命，它将为农作物的持续增产和解决全球人口爆炸所造成的粮食危机作出巨大贡献，但不少人也持怀疑态度，认为目前人们并没有对它的潜在危险性作出正确评价,并且对

转基因食品安全知识

什么是植物转基因

将控制某性状的基因加到一个运载体上,再导入某种植物的细胞中,利用植物组织培养的方法培养成植物,该植物就是转基因植物.

植物转基因的应用

1、抗病毒

抗病毒方面目前以转移病毒外壳蛋白(CP)基因的技术最为成功。至今除TMV外壳蛋白基因外，还把CMV、PVX、SMV、ALMV等多种病毒的外壳基因导入烟草、番茄、马铃薯、大豆等多种作物中，在不同程度上减轻了病症，推迟了发病时间。

2、抗细菌和真菌

从抗病植物中克隆出抗病基因再导人易感病的植物中，从而提高后者的抗病性。例如已转育成功的抗白粉病、赤霉病和黄矮病的小麦，但这些基因只能对特异的病原菌生理小种有一定抗性，当新的生理小种占优势后就会丧失其抗性，因此这类基因的转育效果并不理想。

3、抗虫

抗虫方面目前应用最广泛的是苏云金杆菌的Bt杀虫晶体蛋白基因和豇豆等作物中的胰蛋白酶抑制基因。转Bt基因的作物已有烟草、番茄、马铃薯、水稻、玉米和棉花等，均有较好的杀虫效果

4、抗除草剂

目前利用转基因技术获得抗除草剂作物的途径有二条，其一是改变除草剂靶物的敏感性，其二是导入编码降解除草剂的解毒酶基因，对相应的除草剂呈现出一定的的抗性。此外转基因技术还获得了一些雄性不孕植物、果实延缓成熟的番茄、改变了花颜色的矮牵牛等

植物转基因潜在危害

随着人类认识的发展，转基因植物的种种潜在危害也逐渐被认识。

1.具有高产、抗性强的转基因植物品种不断地被推广，势必导致品种的单一化和贫化。

2.转基因植物的目的基因发生逃逸，亦即通过异花授粉与野生近缘种杂交，可能产生新的杂草。

3.转基因植物由于抗性强，能适应各种恶劣环境，其中有些作物，它们的不少性状与它们的杂草化的祖先是共同的，因此，某些遗传的改变可能使作物本身成为杂草。如高度抗盐的转基因水稻品种就可能侵入到港湾中大量繁殖起来成为杂草。

4.转基因植物是自然界本身并不存在的植物，因此对于一个生态系统来说，转基因植物的进入就相当于外来种的侵入。

如何防范植物转基因的危害?

1、严格进行安全性评价

随着转基因生物的释放，安全性评价越来越引起人们的关注，比如常见的植物转基因食品的食用是否安全?如果转基因植物产品与传统产品不具有实质等同性，就应当进行严格的安全性评价。在进行实质等同性评价时，一般要考虑：一是过敏源。在基因工程中如果将控制过敏源形成的基因转入目标植物。而在自然条件下已经存在着许多过敏源，则会对过敏源造成不利的影响。二是有毒物质：对人畜无害，不安全的基因产物或外援基因必须确保不被转入。

2、深入进行研究，加强立法

生物技术仍是科学家探索的热点，在转基因安全性评价方面应当进行更加深入的研究。现积累了一些研究经验和方法，已经进行了转基因大豆，马铃薯，棉花，番茄，水稻，西葫芦 ，烟草以及芦笋等的食用安全性评价。得到一些有意义的研究结果。目前，根据对转基因安全性的逐渐深入交接。世界部分发展中国家和主要发达国家均制定了管理法规，规范转基因生物的生产，从而有效评价和监控其安全性。

虽然转基因植物是否对身体有害现在没有定论，但是发达国家的人是不吃转基因食品的，既然他们都不食用转基因食品，想必对人体还是有一定的潜在危险的，建议大家在平时多关注和了解转基因食品的发展，并且多学习

食品安全小知识