自助餐酒水有假的吗

我们吃自助餐时有许多酒水饮料可以选择，但是琳琅满目的饮料中，哪些能够放心喝呢，自助餐酒水有假的吗？下面佰佰安全网就来跟大家聊一聊这个话题。

小编要跟大家提一个关键词：成本。大多数自助餐厅的价格为80元左右一人，而自助餐厅多在商业区或者直接就在商场里面，租金成本、人工成本都比较高，店家在食材、酒水饮料的选择和制作上就会有“讲究”了。

自助餐酒水可能存在的问题：

1.白酒、红酒和啤酒

自助餐厅提供的白酒大多为100ml的小瓶装，这样可以避免浪费，成本也较低，几块钱一瓶，当然酒质也不会太好，一般都为某些品牌的低端酒，不过喝少点对身体也不会有什么大的影响。选择红酒就要慎重，一般的自助餐厅提供的红酒肯定是“酒精+香精+色素”勾兑出来，如果你不是很懂酒的话，喝不出来中间的门道，那吃自助餐还是不要喝红酒了。至于啤酒多为本地啤酒厂家提供，价格本来就不高，而啤酒容易有饱腹感，店家也乐意看大家喝啤酒，总之，酒要少喝，建议吃自助餐要喝白酒和红酒的话就自己带吧。

2.自助饮料机中的果汁和可乐

大家都应该喝得出来，自助餐厅自助饮料机中的果汁都是店家自己勾兑的，有的用香精加色素勾兑，好一点的会用果珍。而可乐、雪碧等碳酸饮料也是如此，仔细品味会发现味道和瓶装的有差异，如果添加剂过量的话，会有些许苦味。自助餐厅的自助饮料机中的饮料不建议饮用，使用的原料和更新时间我们都无法确定！

3.预包装饮料

自助餐厅提供的预包装饮料的种类就多了，大家在选用时一定要看好品牌和商标，千万不要选了“李鬼饮料”。小编一直抱有这样的想法， 吃喝都要选择大家耳熟能详的品牌，万一出了问题还能找到厂家来扯皮。

4.鲜榨饮料

这里小编就一句话，鲜榨饮料除非是开放式的操作让你看见他是用水果鲜榨的，否则，咱们还是别喝了。

在需要使用到添加剂调配饮料时，餐厅和饮料厂家的操作是有区别。餐厅可能是口感没问题就可以出品了，而饮料厂家的配方完全按照国家要求和标准来进行操作。这是一个连吃饭都不敢掉以轻心的年代，小编在此仅能提供一些建议，如果您还有关于如何安全吃自助餐等方面的问题，可以登录佰佰安全网查看，海量饭店安全知识供大家查阅。

责任编辑:何显抢