彝族传统饮酒方式是什么

我们都知道彝族贵在酒，婚礼以酒联姻，社交以酒作桥梁，祭祀以酒请神、祭典。那么大家知道彝族传统饮酒方式是什么吗?接下来请大家来佰佰安全网寻找答案吧。

彝族传统饮酒方式是什么?小编总结如下:

小编调查发现彝族传统饮酒方式是没有干杯饮酒的。彝族人在屋里饮酒围坐火塘边，饮着转转酒，有事说事，无事聊天。嗜酒者多饮，不会酒者少饮或不饮均可，但酒杯一定要传递下去。主人向来没有强迫客人多饮酒的习俗。一坛酒、一杯酒都表达情意。一般是十斤五斤一坛酒，百斤千斤也是一坛酒。饮酒饮情意，不在乎多少。由此可见彝族酒文化的饶有情趣，丰富多彩，传统饮酒方式之雅俗。

大多数彝族习惯于日食三餐，以杂粮面、米为主食。手沙江、安宁河、大渡河流域的彝族，早餐多为疙瘩饭。午餐以粑粑做为主食，备有酒菜。在所有粑粑中，以荞麦面做的粑粑最富有特色。据说荞面粑粑有消食、化积、止汗、消炎的功效，并可以久存不变质。贵州女宁荞酥已成为当地久负盛名的传统小吃。肉食以猪、羊、牛肉为主。主要是做成“坨坨肉”、牛汤锅、羊汤锅，或烤羊、烤小猪，狩猎所获取的鹿、熊、岩羊、野猪等也是日常肉类的补充。

彝族日常饮料有酒、有茶，以酒待客，民间有“汉人贵茶，彝人贵酒”之说。饮茶之习在老年人中比较普遍，以烤茶为主，彝族饮茶每次只斟浅浅的半杯，徐徐而饮。

彝族常吃的典型食品有：荞粑是彝族风味主食，面糊酸菜肉，彝族农家常菜，白水煮乳猪，云南彝族传统佳肴，用乳猪水煮后蘸食。锅巴油粉，彝族风味名小吃，用豌豆面制成。

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责任编辑:何显抢