农药使用是现代农业不可避免的一步,但因农药使用不当或无效检测而残留在农产品上的农药将会对人体、农产品和生产环境带来严重危害,那么农药残留危害有哪些呢?一起随小编来看看吧。
农药残留是指农药使用后残存于生物体、农副产品和环境中微量农药原体、有毒代谢物和杂质的总称,那么农药残留危害有哪些呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。
危害1、诱发长期慢性病症。
农药残留会导致人类大脑功能紊乱,会诱发一些无法医治的疾病发生,如帕金森病、早老性痴呆、心脑血管病、糖尿病、神经疾病及不孕不育症等发生率逐年增高,都与食用农药残留的蔬菜、水果等有直接关系。
危害2、引起肝脏病变。
残留农药进入人类机体后,主要依靠肝脏造酶来吸收毒素,然后进行氧化分解,但是,随着农药残留越来越严重,肝脏负担严重超标,长期的超负荷工作会导致肝脏机能下降,引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变,从而降低肝脏的吸收分解功能。
危害3、导致癌症、畸型和基因突变。
农药残留中的化学物质是有剧毒的,进入人体内会促使人体的各个组织内细胞发生恶变,甚至会通过胚胎将毒素传给下一代造成基因突变,导致胚胎畸形,甚至是导致癌症的发生,这种现象对于人类是一种巨大的危害。
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责任编辑:王小丽
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