“春季易引发中毒的食物清单”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
春暖花开,万物生发,也是细菌滋生的活跃期,也是经过冬季储藏的蔬菜易产生有毒物质的季节,稍不注意就会发生细菌性中毒或感染疾病。接下来小编就来普及春季易引发中毒的食物清单。
春季警惕四种食物引发中毒
一是去年冬季腌制的酸菜、咸菜。随着春季气温的升高,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加,一次性食用过多颜色过深、已变黏的酸菜或咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。
二是冷冻海产品。春季是海产品的产出淡季,如冷冻海产品存放时间过长或存放不当,就容易腐败变质,所含的蛋白质(蛋白质食品)就分解,并且产生胺类、可溶性毒蛋白、吲哚、恶臭素等有毒害的物质。而且经加热煮、熬并不能彻底破坏这些有毒物质的毒性。
三是河豚。近期是河豚产卵季节,也是食用河豚中毒的高危险期。河豚的毒素一般加热烧煮不能解毒,严重的在中毒后两三个小时内就会导致死亡。
四是有毒山野菜。随着天气转暖,各种山野菜陆续生长。如果采食有毒植物或者加工不当的山野菜,容易引起中毒,严重的将危及生命。
食物中毒,不是一件小事,一定要及时去医院检查和治疗,不要耽误了病情,以免出现更严重的伤害。了解一些饮食禁忌,不要吃剩饭,要注意饮食的健康和卫生,这些才能从根上解决食物中毒的问题。如果你想掌握更多宝宝食物中毒怎么办的方法这方面知识,请锁定接下来的佰佰安全网的持续更新哦!
责任编辑:陈淼琪
2021.03.29 10:55:44
2021.03.29 10:53:33
2021.03.29 10:50:56
2021.03.29 10:48:32
2021.03.29 10:45:39
2020.12.25 16:56:51
02/28儿童面霜很重要,掌握正确使用方法效果好
02/07食物有一点变酸还能吃吗
04/05破坏食物链有什么后果?
02/25调味品健康使用常识
04/06儿童情绪控制能力差,正确引导很重要
07/07国家有哪些关爱留守儿童的政策?