儿童补铁小常识

妈妈们对铁可能不是很熟悉，但对于贫血一定不陌生。其实铁元素和血液有着最直接的关系，体内缺乏铁元素的存储，造成机体缺铁，导致血红蛋白生成减少，从而引起贫血。缺铁对于宝宝的危害非常大！下面小编就来介绍一下儿童补铁小常识。

贫血与体内缺铁有很大关系，儿童补铁是一个复杂的过程，在补铁时，瘦肉和肝脏是主要的补铁食物，每百克瘦肉或肝脏含铁几十毫克。而单独的补充瘦肉和肝脏是远远不够的，必须要同时补充大量的维生素C，维生素C能维持溶解度，避免铁离子的沉淀，从而加速非血红素型铁在肠道中的吸收。只有在补充铁的同时补充维生素C才能真正起到补铁的作用。

此外，很多孩子存在偏食，导致维生素C摄入减少，而在维生素C缺乏情况下，毛细血管容易出血，导致铁的流失。

所以，在吃瘦肉和肝脏食物的同时，还要注意吃一些维生素C含量高的蔬菜，比如青椒、西红柿、土豆等，这些都能补充维生素C。

在饮食过程中，很多家长并不知道这些知识，导致儿童饮食中的铁吸收欠缺。

此外，很多家长在给孩子补铁时，存在很多饮食误区，在我国成年人中流行着菠菜补铁的说法，在一些动画片中还宣扬过蔬菜补铁营养好的内容，于是很多家长都选择给小孩子吃菠菜，尤其在孩子长身体时，菠菜更成为主要的补铁食品，但是事实上，菠菜中含铁量还不及肉类食物的1/10，而且菠菜中大量的鞣酸和脂酸，更是阻碍铁的吸收。

以上就是孩子补铁的一些小知识，及时为孩子补铁是非常有必要的一件事，希望家长们可以重视起来。佰佰安全网关于儿童健康饮食以及孩子需要吃补铁保健品吗这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

责任编辑:陈淼琪