哪些食物可帮老人降血糖呢

现在日子过得越来越好，医院也增加了不少高血糖患者和糖尿病患者。所以平时对于老年人朋友来说应该选择一些无糖的食物。中老人或者高血糖等患者吃过含有糖类的食物之后很容易使得血糖、血脂升高，那么哪些食物可帮老人降血糖呢？

多吃胡萝卜

据现代医学研究，胡萝卜所含丰富的果酸有利于糖脂代谢，实验提取的物质，有明显降低血糖的作用。美国疾病控制与防治中心的流行病专家福特及其同事，对1665名年龄在40～74岁的志愿者测量了血液中胡萝卜素的含量，糖尿病患者的最低。福特的结论是：在日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其他富含胡萝卜素的蔬菜，对预防糖尿病有极大的帮助。一直以来人们认为胡萝卜很甜，糖尿病患者不适宜食用，实际上胡萝卜本身的甜味是它固有的特性，不是因为含有太多的糖，其碳水化合物含量仅为7.7%，但是国内并没有关于胡萝卜能降血糖的研究，只是在民间常用单方中有所提及：治糖尿病，用胡萝卜作水果生食之，效果尤佳。因此，胡萝卜作为糖尿病的食疗佳品是否适合我国人群的身体状况，还需要高质量的调查研究。

多吃洋葱

洋葱性味辛温，是人们喜爱的佳蔬。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素A等，有扩张血管、调节血脂、防治动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常者最为适宜。

多吃苦瓜

苦瓜性味苦寒，肉质柔嫩，富含多种营养成分。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素作用，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。

多喝水多喝茶

多喝水可以有效降低血液中糖地浓度，可以缓解高血糖的症状。茶含有丰富的茶多糖和茶多酚，主要功效是降血糖、降血脂，从而达到防治高血糖的作用。

由以上所列出的食物，老年人们应该多注意自己的饮食习惯，自己要对自己负责，不能再肆无忌惮的摄取食物。要根据自己的身体选择适合自己的食物。而且适当的运动可以消耗体内糖分，长期坚持可达到防止高血糖的目的。另外，规律科学的生活也是防止高血糖的最佳良药。

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责任编辑:张小付