宝宝补铁饮食之紫米葡萄粥

很多宝爸妈担心宝宝缺这缺那，平时就会给宝宝补钙、补维生素、补DHA......可是，带宝宝去医院做一个微量元素的检查，俗话说的好小小宝宝容易“贫”，缺铁最直接的就是易引起缺铁性贫血。别急，今天小编就来介绍一款宝宝补铁饮食之紫米葡萄粥。

紫米葡萄粥，本食谱的做法，适合1岁以上宝宝食用，能改善宝宝贫血，有补铁、补血的功效。另外，对于睡觉不踏实，睡眠不好的宝宝，也有很好的效果。

一、紫米葡萄粥的营养价值与功效

紫米主要成分有赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。紫米有补血益气、暖脾胃、治疗神经衰弱的功效，对于胃寒胃疼、尿频尿急、睡眠不好等病症，有一定疗效。

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，能补血、暖肾，帮助改善贫血，和血小板减少等症状，是宝宝贫血的滋补佳品；葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，经常吃，对于神经衰弱或过度疲劳者，有较好的补益作用。

紫米与葡萄干搭配，可以有效改善宝宝贫血，有补铁、补血的功效。另外，对于睡觉不踏实，睡眠不好的宝宝也有很好的疗效。

需要准备的食材有：紫米、葡萄干、冰糖

二、现在开始紫米葡萄粥的制作

1.把紫米洗净后，换清水浸泡1个小时，备用。

紫米富含纯天然营养色素和色氨酸,下水清洗，或者浸泡，会出现掉色现象，容易造成营养流失,因此清洗的时候，不要用力搓洗。

2.葡萄干洗净，备用；

3.把泡好的紫米，连同泡紫米的水，一起倒入锅中。然后，加清水，紫米与水的比例为1：10，大火煮开，中小火煮40分钟；

4.40分钟后，等看到紫米煮烂，汤汁变浓稠，把洗干净的葡萄干、冰糖放入，中小火继续煮5分钟，冰糖全部化开后，即可关火，紫米葡萄粥就做好了。

上面文章推荐给大家的食谱都是适合宝宝补铁的，希望贫血的宝宝多吃上面的这些食物，只要坚持这么补充铁元素的话，贫血的情况会有所改善的。有关孩子需要吃补铁保健品吗、儿童如何补铁等相关的常识，小编今后将陆续更新，希望大家可以继续关注哦。

责任编辑:陈淼琪