“白菜馅饺子的剩余如何正确处理”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。
猪肉白菜馅饺子是北方冬天常见食品。专家提醒,白菜馅饺子储存有讲究,煮过的白菜馅饺子可冷藏,没煮过的一定要冷冻才能保质。下面我们一起来了解下白菜馅饺子的剩余如何正确处理。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红指出,白菜馅饺子储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多,因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放,否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌,再冷藏保存。
为防煮熟的白菜馅饺子在储存时产生亚硝酸盐,冷藏的白菜馅饺子要尽快吃完。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。
以上就是佰佰安全小编为您介绍白菜馅饺子的剩余如何正确处理的内容,本网老人安全知识库中还有很多关于老人养生保健的知识,感兴趣的朋友可以继续关注哟,以便让老人有一个快乐的晚年生活。
责任编辑:张小付
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