膨化食品食用方便且易于储存,价格相对也比较便宜,那么儿童使用膨化食品有好处吗?一起随小编来看看吧。
目前,由于膨化食品的生产设备相对简单、易操作,且投资较少、收益快,所以膨化食品产业发展非常迅速,外加膨化食品有着营养元素耗量小、口味酥脆、易消化吸收等特点,快速成为休闲食品的主力军。那么儿童使用膨化食品有好处吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。
膨化食品因为口感好,味道鲜美,收到孩子的喜爱,虽然有其自身的一些优点,但是膨化食品营养不够全面并且含有铅或铝,吃多了会影响孩子的健康,下面看看膨化食品有什么不好之处吧!
膨化食品会破坏营养均衡
膨化食品虽然口味鲜美,食用方便,但据北京市消费者协会有关专家介绍,从成分结构看,它的营养是不全面的,且高糖、高油脂、高热量和高味精含量,大量食用容易造成饱胀感,影响正常进餐,妨碍身体对营养物质的吸收,破坏营养均衡。
膨化食品中含有较多的铅或铝
美国营养食品专家曾发出忠告:膨化食品中存在较多有害金属元素铅或铝,家长不应常让孩子吃这些食品。
膨化食品含铅、铝比较高的原因有:一是食品加工过程中,往往要加入膨松剂之类的添加剂,有些膨松剂(如明矾和碳酸氢钠)就含有较多的铅或铝等重金属;二是食品加工时通过设备的金属管道,金属管道里面通常会有铅和锡的合金,在高温的情况下,这些铅就会汽化,汽化了以后的铅就会污染这些膨化的食品。
经常吃含铅较多的膨化食品,铅进入人体会慢慢潜伏下来,很难自然代谢出来。特别是儿童处于生长发育阶段,对于铅的吸收量是成人的5倍,而孩子对铅的排泄功能比较弱,这就更容易蓄积儿童体内。当蓄积到一定量的时候,就会对人体的神经、消化、造血等系统造成损害,尤其会造成认知障碍或思维能力下降,甚至影响到孩子的终生健康。
铝过多摄入,主要会干扰人的思维、意识与记忆功能,引起神经系统病变,表现为记忆减退、视觉与运动协调失灵、脑损伤、智力下降,严重者可能痴呆。
吃膨化食品时需注意
膨化食品味道鲜美,如果孩子经不住膨化食品的诱惑,建议不要空腹食用,因为在空肚子的情况下,其所含有的铅、砷等毒素特别容易被身体吸收。
所以,家长应尽量少给孩子买膨化食品吃,偶尔食用,也应到信誉好的大商场、大超市购买。以上就是我们今天分享的关于“儿童使用膨化食品有好处吗”的话题,想要了解儿童常吃膨化食品有什么坏处等相关常识,请继续关注本网站。
责任编辑:王小丽
2022.05.19 15:42:51
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