银川市市场监管局捣毁一家制售假醋窝点

近日，银川市市场监管局西夏分局根据前期摸排的线索，在西夏区柴油机厂附近发现一处无营业执照、无食品生产经营许可证的制售假醋的黑窝点。在制售现场，执法人员查获了涉嫌仿造的三利熏香醋14箱，以及用于勾兑食醋的防腐剂苯甲酸钠22.5kg，着色剂焦糖色25kg，丙醋酸3kg，醋桶14个，装满自来水的水桶5个，已勾兑好无标签的醋36桶(20L/桶)。执法人员当即对涉案物品进行了全部扣押，对违法行为立案调查。

银川市市场监管局将持续加大食品安全执法检查力度，严厉打击制售假冒伪劣食品经营行为，强化治理食品行业扰乱市场乱象，集中整治侵害群众利益突出问题，切实保障全市食品安全。

横山两男子用冰醋酸掺水兑假醋

6月13日，榆林市公安局横山分局食品药品犯罪侦查大队民警对部分凉面部进行抽查时，发现凉面部的陈醋味道怪异，且价格远低于市场价格。后经民警多次走访调查，进一步跟踪发现：横山区闫某、李某二人分别在其家中用冰乙酸(俗称冰醋酸)、自来水、焦糖色和陈醋香精按照一定比例勾兑成散装食用醋，后驾驶摩托三轮车以每斤0.7至0.8元的价格沿街销售至横山区各凉面部、羊杂碎店、火锅店、冒菜馆等饮食服务行业。民警随后端掉闫某、李某两个制售的黑窝点，并查扣了冰乙酸、自来水、焦糖色和陈醋香精等加工散装食用醋的原料600余斤，成品散装食用醋500余斤;同时，民警还在闫某出租房屋内发现半袋工业用盐、自制的100余斤洗洁精和100余斤洗车液一并封存。

目前，横山公安分局正会同区食药稽查大队工作人员对部分涉案物质进行送检，案件正在进一步侦办中。

劣质醋的危害

1、喝醋过多影响筋骨正常功能。喝醋虽然对身体有好处，但也应在一定的量之内，过多地喝醋不但不会对身体有益，反而会有损人的健康。中医提到“酸走筋，筋病勿多食酸”，因此，喝醋过量，对骨骼筋骨有不利的影响。

2、喝醋过多伤胃。醋的主要成分为醋酸，即为乙酸，具有一定的腐蚀性。因此，当过度地喝醋时，会引起胃脘嘈杂泛酸，胃黏膜会造成损伤。同时，由于醋酸的大量吸收还将会影响整个人体的酸碱平衡。