9月29日,甘肃省食药监局公布新一期食品抽检信息,该局组织抽检饮料、豆制品共248批次,发现了14批次不合格饮料。国庆节即将来临,消费者在购买饮料时需当心,这些饮料不要购买。
不合格饮料中,饮用水占12批次,其中有11批次检出铜绿假单胞菌,包括:标称临洮县洮水源纯净水有限责任公司生产的洮水源饮用纯净水、标称永登三泉纯净水有限公司生产的三泉纯净水、标称甘肃颐康天然饮品有限公司生产的颐水康饮用纯净水、标称合水县怡露水业有限责任公司生产的陇原怡露饮用纯净水、标称庆阳蜜泉商贸有限公司生产的陇源蜜泉纯净水、标称庆城县湫沟山泉纯净水厂生产的湫沟山泉纯净水、标称静宁县润源纯净水有限责任公司生产的优质饮用纯净水、标称庆城县水之缘纯净水有限公司生产的肃缘佰馨饮用纯净水、标称徽县宏润饮品厂生产的宏润饮用纯净水、标称礼县源脉净水厂生产的源脉净水、西和县世纪源纯净水厂(送水点)销售的标称西和县世纪源纯净水厂生产的世纪源纯净水。
安徽省质监局通报称,本次监督抽查共抽取样品117组,合格110组,不合格7组,合格率为94%。产品不合格主要原因为茶多酚含量不达标,以及超量使用食品添加剂乙二胺四乙酸二钠。
质监部门曝光显示,润贝(中国)饮料食品有限公司2011年5月20日生产的500毫升装“张博士零卡冰红茶”茶多酚含量不达标;天长市新阳光食品有限公司2011年7月16日生产的2升装“鲜橙汁(果味饮料)”、天长市甘露泉纯净水厂2011年7月16日生产的2升装“柑橘粒”和“鲜橙汁”、安庆市佳美饮料有限公司2011年8月15日生产的2.5升装“果粒橙饮料”、安徽香飘飘食品有限公司2011年8月1日生产的75毫升装“果皮爆果冰”、安徽亚斯特饮品有限公司2011年8月10日生产的2升装“亚斯特橙汁饮料”的食品添加剂乙二胺四乙酸二钠超标。
1.增稠剂:增稠剂主要来源于动植物或微生物发酵的有用成分,相对比较安全。但要注意的是除了要避免伪劣产品以工业原料制造增稠剂外,还有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉,这类增稠剂含糖量高,会导致血糖升高。
2.甜味剂:甜味剂按来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂两类,前者主要包括各种糖类和糖醇类,如葡萄糖、果糖、麦芽糖醇等;后者包括糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、甜味素等。人工合成甜味剂的安全性经过国内外多项研究表明,只要生产厂家严格按照国家规定的标准使用,并在食品标签上正确标注,对消费者的健康就不会造成危害。但如果超量使用,则会危害人体健康。
3.酸味剂:酸味剂在饮料中的应用最为广泛,可以调节和改善香味效果。常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。只要适量食用,也是没有危害的。
4.防腐剂:以化学合成的苯甲酸钠、山梨酸钾为主。我国对防腐剂规定的限量标准非常严格,如我国规定苯甲酸钠限量为,按一个成年人每天喝一升饮料计算,摄入苯甲酸钠为200mg,低于国际规定的ADI值。所以,防腐剂的合理使用并不会对人体造成危害,反而能够防止因食品腐败给人体带来更大的伤害。
5.色素:我国目前使用的食用色素分为食用天然色素和食用合成色素两大类。天然色素是从植物、微生物、动物等的可食部分用物理方法提取精制而成,安全性好,有的还具有营养价值;而合成色素是用化学方法从煤焦油中提取合成的,不仅没有营养价值,大多数还对人体有害。所以应尽量选择天然色素着色的饮品为好。
1、尽量选择优质、信誉好的大厂家生产的产品。
2、学会看食品配料表,尽量买添加剂少的食品。
3、去大型超市购买有保障。
责任编辑:屈滢雪
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