家乐氏被曝3款麦片营养强化剂锌超标

继此前被第三方检测机构检出矿物油、农药残留后，美国即食谷物巨头家乐氏再陷质量风波。近日，3批次家乐氏进口麦片产品因“超限量使用营养强化剂锌”被质检总局禁止入境。

质检总局网站近日公布2017年4月未予准入的食品化妆品信息。其中，韩国CHIKO TRADING生产、上海渤崴进出口贸易有限公司进口的“家乐氏巧克力味麦片”、“家乐氏玉米麦片”和“家乐氏香蕉味麦片”等3批次产品被检出超限量使用营养强化剂锌。3批次问题产品重量分别为68.4千克、86.4千克和90千克，均在上海口岸被销毁。

记者就此事致电家乐氏中国，公司内部人士称上述产品非中国公司产品，并不知情。对于“超限量使用营养强化剂锌”，对方则表示“问题过于专业，暂时无法回答”，如需进一步解释，可发正式采访函。

据《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)，营养强化剂是为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分，主要有氨基酸类、维生素类及矿物质和微量元素类等。进口到我国的食品需符合相关标准。

今年2月，第三方消费品检测平台优恪网曾曝出部分家乐氏即食谷物产品含矿物油和农药残留：家乐氏香甜玉米片即食谷物被指矿物油含量大幅偏高(C17～C35的MOSH/POSH含量介于2～4毫克/千克之间)，并检出矿物油芳香烃(MOAH);家乐氏冰雪奇缘脆米星球即食谷物被检出“特别值得关注”的农药残留——草甘膦。

法国雀巢婴儿饼干发现致癌物质

Changing Markets基金会、国际非政府组织“欧洲女性共创未来”(WECF)和消费者协会SumOfUs发表联合公报宣称，在雀巢公司(Nestle)生产的婴儿饼干中发现超过欧盟标准的致癌物质丙烯酰胺(acrylamide)。这是独立机构化验出来的。问题饼干是雀巢生产的“嘣脆而入口即化的婴儿饼干”(P’tit Biscuit texture croquante et fondante)。独立机构检测了法国出售的25种品牌的低龄儿童饼干。在雀巢的这种婴儿饼干中发现的每公斤丙烯酰胺含量高达226.1微克，而欧盟建议的最高限值是200微克。毒物学家西科莱拉做客欧洲一号电台指出，“这种分子大家是熟悉的，被列为在人体内可致癌物质。它可致突变，对生殖有毒。像这样的含量显然是运转失灵的迹象。”另外两种饼干接近最高限值，它们分别是Lactalis集团生产的Picot牌“Mes 1ers Biscuits Orange”以及家乐福(Carrefour)生产的“Biscuits junior aux pépites de chocolat”。其它22种饼干都远远高于欧盟标准。

家长如何判断食品是否安全?

在经济条件提高，生活水平变好的情况下，家长们越来越舍得为自己的孩子花钱。每个家庭花在孩子身上的消费支出基本上占家庭总支出的一半。正因如此，婴儿消费品市场迅速膨胀，从而引起的婴儿食品安全问题也日益增多。食品安全问题祸害孩子，是一种毁灭民族的行为，而不仅仅是一个道德谴责和职业道德的浅表问题。我们的社会后代是用来保护而不是用来祸害的，食品安全问题要靠一线的人去发现，要有一个严格惩罚的制度，使它的损失远远大于它的获利。另外，家长是无法从根本是判断食物的安全的。狭义的安全可以做到。比如食品的保质期，食品的添加剂多少，食品是否变质，食品是否正规厂家生产。而食品是否被污染，是否有违禁添加等隐性安全问题，消费者是无从判断的。这依赖于相关部门。所以，家长经常关注官方网站，凡是曝光品牌，一律列入黑名单，不再考虑。同时对小品牌，慎重选择。对于三无产品，坚决举报和抵制。