1．忌食用糖肺结核患者忌吃糖。由于吃糖后体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，吃糖越多，抑制越明显，病菌也越猖狂，从而使病情更加严重。另外，肺炎患者也忌吃糖。
2．忌吃甜食肺结核患者吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，吃糖越多，抑制就越明显，因此，忌过食糖多的食物。
3．忌食盐过多肺心病患者的右心室肥大，如食盐过多，使血容量增力口，从而加剧右心室高负荷，引起下肢水肿。控制食盐可减轻血液循环系统的负担，降低血容量，从而帮助缓解右心衰竭。
4．忌吃辛辣、刺激性食物如辣椒、辣油、辣酱、葱、洋葱、生姜、芥末等，因其易伤肺气，耗气阴，使心肺气阴两亏，从而加重喘咳等症状，故应忌食。
5．忌吃蛇肉蛇肉味甘，性温，助湿生痰、增热，能加重肺炎的病情，故肺炎痰湿内盛者应忌食。
1、龙眼肉性味甘温，有补益心脾、养血安神之功，《本草汇言》言龙眼“甘温而润，恐有滞气，如胃热有痰有火者；肺受风热，咳嗽有痰有血者，又非所宜”。肺部疾患如肺结核、慢性支气管炎、支气管扩张合并上述症状，亦应忌食龙眼。
2、樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。
3、砂仁性温，味辛，为民间常用的药食两用调料品，历代中医多认为砂仁辛香温燥，易助热上火，耗气伤阴。《药品化义》中就有告诫：“肺有伏火者忌之。”《本草正义》还说它“辛燥而动血”。肺结核多为阴虚内热，误食之，易燥热损肺，甚则动血而咯血吐血，故应忌食为妥。
结核菌属于放线菌目，分枝杆菌科的分枝杆菌属，为有致病力的耐酸菌。主要分为人、牛、鸟、鼠等型。对人有致病性者主要是人型菌，牛型菌少有感染。结核菌对药物的耐药性，可由菌群中先天耐药菌发展而形成，也可由于在人体中单独使用一种抗结核药而较快产生对该药的耐药性，即获得耐药菌。耐药菌可造成治疗上的困难，影响疗效。
肺结核患者有刺激性的饮料不可以喝，尤其是含有酒精的饮料都不能喝。因为肺结核患者使用的药物对肝脏影响很大，一般都有药物性肝炎，所以和酒精类的饮料会加重肝病，间接就会影响肺结核的治疗。
肺结核的饮食禁忌：
1、胡椒
胡椒大辛大热之物，凡阴虚有火者均忌食。《海药本草》中说：“不宜多服，损肺。”《随息居饮食谱》亦云：“多食动火燥液，耗气伤阴。”肺结核患者多属中医阴虚火旺体质，故当忌之。辣椒、花椒也不宜食用。
肺结核一般需要进食高蛋白饮食。抗结核化学药物治疗对结核的控制起着决定性的作用，合理的化疗可使病灶全部灭菌、痊愈。传统的休息和营养起着辅助作用。对活动性肺结核必须坚持早期、联合、规则、足量、全程的用药原则。肺结核在服药期间不建议吃海鲜的，还是少吃一些辛辣刺激鱼腥的东西。
1、肺结核病人应摄入营养丰富，富含蛋白质的食品，如摄入丰富的豆制品，因为该病会消耗较多的人体蛋白质。
2、肺结核病人应摄入富含维生素的食品，增加身体的免疫力，清肺排毒，如山药、百合、木耳、藕、梨、血橙、柠檬、苹果、椰汁、无花果、甘蔗、柚子、枣等各种新鲜的蔬菜、水果。
3、肺结核病人应摄入富含钙、铁和锌的食品，从而帮助结核病灶钙化、补血(特别是咯血病人需适量补血)，身体痊愈。如芹菜、苋菜、番茄、杏子、红枣、紫菜、黑木耳、黑芝麻、豆制品、金针菜等。值得一提的是肺结核不适宜吃菠菜，因为菠菜富含草酸，会和人体内的钙结合成草酸钙，影响人体钙的吸收和贮存。
