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佰佰安全网 > 佰佰知识 > 安全百科 > 环境污染 > 雾霾天饮食

雾霾天不仅对呼吸系统产生影响,还会对心血管系统产生影响。雾霾天最好不出门,更不宜晨练,早晨潮湿寒冷的雾气还会造成冷刺激,很容易导致血管痉挛、血压波动、心脏负荷加重等。同时,雾中的一些病原体会导致头痛,甚至诱发高血压、脑溢血等疾病。

雾天的饮食宜选择清淡易消化且富含维生素的食物,多饮水,多吃新鲜蔬菜和水果,这样不仅可补充各种维生素和无机盐,还能起到润肺除燥、祛痰止咳、健脾补肾的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。

在雾霾天可以多喝罗汉果茶、菊花、绿茶、铁观音等可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。因为清晨的雾气最浓,中午差不多就散去,人在上午吸入的灰尘杂质比较多,午后喝就能及时清肺。中医认为,罗汉果茶、绿茶、铁观音是清咽利肺、止咳化痰的首选。

1、雪梨

雪梨味甘性寒,富含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素等元素。具有有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的功效,但值得注意的是,雪梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

2、豆浆

豆浆中含有植物蛋白和磷脂、维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质,易吸收外来的物质。而且豆浆中的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。

3、莲藕

莲藕性味甘、温、无毒,有补心生血、健胃开脾、滋养强壮的作用。如果将莲藕弄成汤,则有利于小便,达到清热润肺的效果。

4、蜂蜜

蜂蜜含有人体最易吸收的葡萄糖和果糖,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。而且经常饮用蜂蜜,还有解毒养颜的效果。

罗汉果是一种药材,性凉味甘,能清肺润肠,主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症。但并不是人人都适合喝罗汉果茶。罗汉果性凉,风寒感冒咳嗽患者不宜食用。如果一味坚持“排毒”,喝下过多的罗汉果茶,功效会适得其反。

白萝卜是中药中的一种,具有润肺化痰、通便的功效,百合的确能够润肺滋阴。但再好的“食疗”都必须注意一个“度”,不能盲目多吃,只能适量食用。

凉拌黑木耳是一道常见小菜,鸭血更是喜闻乐见的一种食物。随着雾霾的加剧,吃黑木耳、吃鸭血来“排毒抗雾霾”的民间食疗“土方法”逐渐传开。虽然这两道菜从保健的角度来说,食疗有助提高人体抵抗力,是值得提倡的辅助预防措施。

1、百合莲米银耳汤

材料:百合30克,莲米15克,银耳10克,冰糖适量。

做法:将莲米、银耳发开,与百合、冰糖同放锅中,加清水适量煮至汤浓即成,每日1剂。

功效:可润燥养阴。

2、百合二汁汤

材料:百合100克,甘蔗汁、萝卜汁各半杯,蜂蜜适量。

做法:先将百合洗净,加水煮烂后纳入二汁及蜂蜜,煮沸即可,睡前顿服。

功效:可润肺止咳,生津止渴。

3、百合猪肉汤

材料:百合50克,瘦猪肉200克,食盐少许。

做法:将猪肉洗净、切块,与百合加水同煮至烂熟后,食盐调味,顿服。

功效:可清热润肺、宁心安神。

4、百合枣仁汤鲜

材料:百合50克,生熟枣仁各15克。

做法:将鲜百合用清水泡一夜,取生熟枣仁水煎取汁,纳入百合煮熟,连汤食下。

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