海底捞因为菜品涨价 致歉信并表示将取消涨价

因为食药监局有规定，桌子必须是一米开外才可以入座一桌客人，导致员工的成本没有少。所以导致海底捞涨价了，而引起网友热议。

在3月下旬海底捞因为菜品涨价，引发了网友热议，遭到了很多网友的批评，就在昨天（4月10日）傍晚，海底捞发表了致歉信并表示将取消涨价，将价格恢复到了1月26日停业前的价格。

除了海底捞，喜茶、西贝莜面村等也被反映有涨价的情况。但是就在海底捞致歉后，西贝莜面村董事长贾国龙紧随其后，在4月11日上午发表致歉微博，取消涨价。而另一方面，许多商家还推出了打折、返券等优惠措施。对于餐饮业该不该涨价的问题，消费者也出现了不同的看法。

业内人士表示，此轮上涨价格的几个餐饮品牌，在过去多年来，其实都经历过涨价的过程，消费者对此也比较接受。在疫情期间，

餐饮企业受影响大、停业时间长，特别是一些门店数量多的连锁餐饮企业，巨大的经营成本导致企业出现了 现金流紧张，甚至断裂 的情况，涨价在情理之中。对此，专家也表示了理解。

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