存放香长和腊肉用直冷或者风冷冰箱

天使得承诺 佰佰安全大使

发布于 2019-09-09 08:59

最好是密封好的，如果没开封的其实可以不用放冰箱，放冰箱就要放在冷藏室里，这样比较保鲜，不怕坏掉浪费。冰箱门上空间，因为温度最高而适合保存不易变质的食物，或者一两天内就要吃完的食物，像是腐乳、果酱、芝麻酱、沙拉酱等调味品以及鸡蛋、咸鸭蛋等，而不适宜储存储存容易变质的食物。　　冷藏室上层，适宜储存咸肉、酸奶及硬奶酪等相对可以长时间保存的食物。　　冷藏室后壁四周，因为温度最低，可以放置容易变质的食物，如牛奶、豆制品等，不过不要使食物直接接触后壁而造成结冰。　　冷藏室下层，可储存易变质需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也最好储存于此。煮好的鸡蛋可存放7天：剩饭最好别超过3天，剩菜最好不要过夜(叶类蔬菜最好一次吃完，不要剩下)，一但觉得异常，最好扔掉；新鲜鱼只能在冰箱冷藏1天，烧熟的鱼不要超过3-4天。　　冷藏室底部保鲜抽屉，由于位于冷藏室最底部，湿度最大，比较适合存放蔬菜，如绿叶蔬菜、辣椒和西兰花等，这类蔬菜最多可保存1周左右。　　不过现在冰箱厂商也改进了冰箱的这一点，像西门子的许多冰箱，就在冷藏室的上方安装了一个小风扇，从而加快了空气流动，使得冰箱内部的温度更加平均。