厨房特别容易积油，面碱水能去厨房油污吗？怎么去油污好啊？
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油污可以在碱性环境下分解，所以可以洗，同理，用纯碱或小苏打也可以洗的，用面碱水安全些。
这个我知道，我家厨房试过这样这样清洁。面碱水是可以去除油污的，碱性去油,,碱性和油的有机分子进行中合.所以才会把油污洗净。油脂是由甘油和高级脂肪酸酯化的到的的产物。加碱会有利于碱性水解，而且会中和生成的酸，有利于正反映的进行，即——油脂的溶解。
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