家里熬粥用的是铝锅，请问时间久了好不好？
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长时间用铝锅做饭对身体有害。主要原因是：1、长时间高温会让铝溶出；2、食盐、强酸、强碱、醋、西红柿之类的物质会让铝溶出。铝溶出主要对人的大脑损伤较为严重。通常表现为记忆力减退、性格孤僻、抑郁、精神不振、少活动、兴趣明显减退等。严重还易引发脑瘤等。
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