“激素”名为“920”，主要成分是赤霉素，可以促进蔬菜生长。激素蔬菜就类似催熟，含有大量的化学物品。因此不少菜农把它当成激素，喷洒在青菜上。服了激素之后的蔬菜，长得好，卖得好，爱美之心人皆有之，面对蔬菜也不例外。因此，这一“妙招”在菜农中大行其道。

激素蔬菜影响生殖系统、性发育提前

激素的生理作用主要是：通过调节蛋白质、糖和脂肪等物质的代谢与水盐代谢，维持代谢的平衡，为生理活动提供能量；促进细胞的分裂与分化，确保各组织、器官的正常生长、发育及成熟，并影响衰老过程；影响神经系统的发育及其活动。男性乳房女性化发育。专家提醒，肥胖、吃激素含量高的食品可使体内雌激素增高，可能致使男性乳房女性化发育。

激素在人体内的量虽然不多，但是对健康却有很大的影响，缺乏或是过多引发各种疾病，因此，食用激素蔬菜是有危害的。