饭店厨房炉灶如何清洗

饭店厨房每天都要做好安全预防和卫生清扫，只有这样做出来的食品才能让顾客放心。饭店厨房炉灶如何清洗?其实清洗的方法非常简单，只要按照操作步骤进行即可。饭店厨房常见设备有哪些?请和佰佰安全网小编一起来了解一下具体内容。

饭店厨房炉灶以及灶台是厨房中最容易沾染油污的地方。普通的橱柜台面用湿布清洁就可以了，如果有长时间积累的油污则要用肥皂水或洗洁精水清洁。如果是天然石材台面的话，就要避免用化学性强的清洁剂，以免台面被腐蚀。清洗的时候还要注意，不要弄坏炉灶避免影响使用。

厨房的灶台以及厨房灶具上，经常会有油污，这是因为平时炒菜的时候溅上去的油点没及时清理而形成的，等油污变干贴在上面了再清理就变得不太容易了。先将面粉撒在有油污的地方，抚匀，然后用干抹布或者直接用手按在撤上去的面粉上来回擦拭，这时就会看到白白的面粉变成了油污色，最后再用拧干水的湿抹布擦拭一遍，灶台就恢复了刚买来的那种透着亮的干净了。

温馨提醒：

饭店的服务人员，平时需要多了解一些饭店安全知识以及厨房炉灶清洗方法。最好每天清洗一次，这样就不会因为长期积累油污，而导致无法彻底清洗干净的问题出现了。

责任编辑:何显抢