孩子喝汤并不能代替饮水

水是我们人体各种各样的生理活动的基础物质，例如能量的消耗、能量的释放、矿物质的转运、营养的转运等。“而白开水最适合人体所需要。”经过加热烧开的自来水得到消毒和软化，简易、经济，冷却后适合直接饮用，其实孩子喝汤并不能代替饮水。

一般感冒、发烧去看病的时候，医生总会叮嘱病人多喝白开水，这是因为多饮水有助于排泄代谢废物。水分通过排便、排尿、排汗的方式，把某些代谢的产物如尿酸、尿素、过多盐分等等带出体外，这样可以减少痛风的患病几率。喝水还能起到清洁口腔、冲刷肠道、清洁泌尿系统等作用。

饮水不足的危害

人的生存离不开水，人保持健康也需要足够的水，否则会带来一些疾病。在正常的生理条件下，人体通过尿液、粪便、汗液等途径丢失水分。这些排出或者说丢失掉的水分量，可通过正常饮食和适当饮水得以补充。病理性水情况下，例如腹泻、呕吐等等，这些水的丢失如果严重就需要通过临床补液来处理。

缺水的状况下，肾脏受损首当其冲。王文健表示，天气炎热，人出汗多、如不适时足量喝水，可导致肾脏供血下降、尿少，尿中盐的浓度堪比海水，不利于体内的垃圾毒素排出，更容易形成泌尿系统结石，严重者还可出现热射病，甚至肾功能受损；另一方面，饮水少排尿则减少，对尿道的冲洗清洁的作用降低，天热细菌容易繁殖，感染发生率增加。反复的尿路感染则可能发展成为肾盂肾炎。王文健还谈到，水不足，高尿酸排泄减少，易导致尿酸升高，痛风发作，而多饮水可以有效减少这些情况发生的几率。

所以军训期间，孩子们要特别注意补充水分。王文健建议，饮用水的温度要适宜，太烫容易灼伤口腔，太凉则会刺激肠道，会引起肠道不适。

汤和糖水、牛奶都不能替代白开水

煲靓汤是很多广东家长们的独门绝技，但这真能给军训的孩子补充足够的养分吗？王文健谈到一个病例：有个初中女生因“高尿酸血症、血肌酐升高”前来就诊，检查发现尿酸的值比正常数值高三四倍，超过600μmol/L，血肌酐(反应肾功能的一个指标)也开始升高，整个人很没有精神，长得瘦，家长甚是着急。医生询问得知，女生的妈妈喜欢煲汤，一天煮三顿汤给她喝，女孩不爱喝水，由于汤水中含有大量嘌呤，很容易导致尿酸，甚至血肌酐增高。

有人以为“我不爱喝水，喝汤不是一样补充水吗”？这纯粹是想当然，王文健说，“白开水喝得多，尿量一定会增多的，而喝汤，汤中有盐，排尿量不一定会增加，反而会导致肾脏和心脏有疾病的病人水钠潴留”，一些肾脏和心脏有疾病的病人长期大量饮汤后，很快出现难以控制的水肿和胸闷等症状就是例证。他强调，汤不能取代白开水。

此外，牛奶和酸奶也是大多数家长喜欢给孩子喝的，但这些奶制品同样不能代替白开水。王文健表示，对于孩子来说，一天喝250毫升的牛奶已经足够了，可以适当地给孩子补充些蛋白，但并不能当水一样多喝。“因为即使健康人长期每天喝牛奶超过1000毫升，会导致过多的蛋白质摄入，增加肾脏对氮代谢的负担，对已有肾脏疾患的患者更是十分不妥。”

因此，喝白开水是补充水分最简单而且直接有效的方法。运动型饮料、茶水、糖水、汤、牛奶、酸奶等等都不能取代水分，无论是孩子还是大人，适当多喝白开水有益健康。

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责任编辑:张小付