餐饮厨师都没有健康证能投诉吗

按照相关法规的要求，饮食服务行业需要办理健康证。健康检查主要涉及的疾病为病毒性肝炎、痢疾、伤寒、活动期肺结核、皮肤病和其他有碍健康的疾病等。如果查出患有这些疾病，则不得从事厨师工作，需等到治愈后才可以工作。

卫生监管部门会定期开展对餐饮单位、公共场所从业人员健康证持证情况专项整治工作。对无证上岗人员实施责令限期改正的行政处罚。执法人员要坚持教育与处罚相结合原则，寓服务于监督之中，耐心进行卫生法相关内容的宣传教育。为保证广大消费者行使监督权，卫生监管部门应要求从事餐饮、理发、浴池等服务行业的人员在工作期间佩戴健康证。

消费者在进行餐饮消费的过程中，发现餐厅的厨师和服务员没有健康证，可以到食品药品监督管理局进行投诉。如果被食品药品监督管理局查到了，用人单位会被处罚。

厨师入职体检项目主要检查项目如下：

1.抽血化验，检查血常规18项：检查有无贫血、炎症、血液病等，可以发现贫血、炎症、止血异常、血液病和肝、脾的病变及临时性感染。

2.肝功能：检查谷丙转氨酶(ALT)指标，是检查肝功能最直接的指标。

3.胸部透视：也就是常说的X光检查，主要是肺部健康状况进行检查。

4.肛镜检查：检查是否有肛瘘。

今天佰佰安全网小编对餐饮厨师都没有健康证能投诉吗进行了简单的介绍，如果还想了解健康证的作用以及更多的饭店安全知识和公共场所安全知识，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。

责任编辑:孙殿伟