没有开封的瓶装啤酒和罐装啤酒是有压力的,如果运输和储存的方法不当会发生爆炸的情况,那么啤酒温度过高会爆炸吗?下面带您了解一下。
为了保持啤酒的口感,在啤酒中会加入二氧化碳的,如果储存环境温度过高,会导致二氧化碳从液体中释放出来,导致啤酒瓶承受的压力增加,可以导致爆炸的情况发生。啤酒爆炸多出现在普通的瓶装啤酒。为了防止啤酒瓶爆炸,应该注意啤酒运输和储存的方法,下面带您了解一下。
啤酒运输和储存的方法
1.搬运啤酒时,应轻拿轻放,不得扔摔,应避免撞击和挤压。
2.啤酒不得与有毒、有害、有腐蚀性、易挥发或有异味的物品混装、混贮、混运。
3.啤酒宜在5℃~25℃下运输和贮存,低于或高于此温度范围,采取相应的防冻或防热措施。
4.啤酒应贮存于阴凉、干燥、通风的库房中,不得露天堆放,严防日晒、雨淋,不得与潮湿地面直接接触。
啤酒是有保质期的,一般来说瓶装、听装熟啤酒保质期不少于120天(优、一级),60天(二级);瓶装鲜啤酒保质期不少于7天;罐装、桶装鲜啤酒保质期不少于3天。由于酒花具有天然的防腐力,故啤酒无需添加有毒的防腐剂。啤酒花是啤酒中不可缺少的成分,啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用,啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。
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责任编辑:孙殿伟
2021.05.27 19:32:47
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