不锈钢杯可以泡花茶吗

喝茶是中华民族的优良传统，花茶更是诸多茶类中比较独特的一种，既有花香又有茶味，深受消费者的喜爱，对茶艺有所了解的人都知道，泡茶很有讲究，用什么杯子泡对茶味，茶香也是有影响的，冬季气温低，泡好的茶容易冷却，那不锈钢杯可以泡花茶吗?

花茶可以用不锈钢杯泡，但是不建议这么泡。 花茶用不锈钢杯泡不会产生致癌物质，也可以长时间保温，在冬天这么泡茶好像确实是不错的，但是从营养以及口感方面来说是不建议不锈钢杯泡的，主要原因有以下几点：

1、影响花茶的口感，众所周知花茶以香著称，但是如果花茶长时间浸泡在保温杯中，茶香不易挥发，而且长时间的浸泡也会让茶碱，鞣酸大量溢出，茶味变浓变涩，影响口感。

2、花茶的营养价值会降低，花茶兼具茶叶和花的功效，因为是茶坯与香花为原料制成，其所含有的维生素，茶多酚，蛋白质等不耐热物质，长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

3、如果花茶上面有农药残留，长时间浸泡，茶水中的重金属含量也会增加，对人体不利;而且保温杯中也容易积累茶垢，茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在，并不溶于水，人体经常饮用不利于健康。

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责任编辑:何显抢