大蒜会导致铅中毒吗

大蒜在北方很受欢迎，很多人喜欢吃大蒜，大蒜对其人身体有很多的好处，那么大蒜会导致铅中毒吗?通过佰佰安全网小编来给大家详细的讲解一下。

大蒜不会导致铅中毒，还会对其铅中毒有解毒的功效。经常接触铅的工人大量吃蒜，对铅中毒有防治作用。据试验，给190名铅生产工人每天吃大蒜1.5克，连续3个月，竟没有一个人出现铅中毒症状。

大蒜的杀菌能力，相当于青霉素的十分之一。大蒜中含有一种叫做大蒜辣素的抗菌物质，具有很强的杀菌作用。因此，大蒜被人们用来治疗痢疾、百日咳、黄白癣、结核病等症。

大蒜还可以降低血脂和血胆固醇，防治高血压和心脏病。

常吃大蒜可使糖尿病患者血糖下降，增加体内胰岛素的效能。

大蒜能够抗癌防癌，是近年来在癌医学研究中取得的重要成果。每年吃生大蒜3公斤以上的人群，与吃3公斤以下者相比，其胃癌发病率降低七分之一。

大蒜还是一种很好的营养品，具有健脑、增强人的记忆力的功效。

大蒜不会导致铅中毒，会预防铅中毒的发生，所以说多吃大蒜还是有好处的，而且还需要对其重金属中毒的危害有哪些等了解，这些都属于中毒急救知识。

责任编辑:何显抢