储藏高度白酒应该注意哪些细节

家中如何安全储存白酒?储藏高度白酒应该注意哪些细节?接下来请大家跟随小编的脚步来佰佰安全网了解一下吧。

储藏高度白酒应该注意哪些细节?小编分析如下：

收藏最好是高度酒，专家建议：50度以上为高度，高度酒更适合收藏，高度酒一般都是纯粮食酿造的。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，无法长期保存。特别是清香型白酒不适合长期贮存，容易失去原有的香型特点，甚至出现苦涩味。从饮用上来说，一般高度酒的口感更加香醇。

储藏白酒最重要的决定因素是环境，瓶装白酒应该存放在一个较为f燥、清洁、光亮和通风较好的地方，相对湿度应该在70qe左右为宜，湿度如果过高，瓶盖很容易霉烂;最好的温度是在0℃以上20℃以F。严禁靠近烟火;容器的封口一定要严密，防止漏酒和跑度，坛装白酒一定要注意避光贮存，最好能够密封之后埋入地下或是放在地窖中。

白酒储存时，盛酒的容器最好选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。而存放的地点最好是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。

酒精有挥发性，时间长了会跑掉不少，最好用蜡将瓶口封住，这样密封性更好，就可以保存很长时间了。

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责任编辑:何显抢