导语:二氧化硫是一种比较常见的食品添加剂,但是过量服用会对身体造成损伤,那么,二氧化硫对肠胃有哪些危害呢?
二氧化硫是国内外允许使用的一种食品添加剂,在食品工业中发挥着护色、防腐、漂白和抗氧化的作用,但是如果过量服用对身体也是有比较大的伤害的。那么,二氧化硫对肠胃有哪些危害呢?
国际上多个国家和地区对二氧化硫的使用均有明确的规定。国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、澳大利亚新西兰、加拿大等国际组织、国家和地区的法规和标准中均允许二氧化硫用于相应食品类别。联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)对二氧化硫进行了安全性评估,并制定了每日允许摄入量(ADI)为0-0.7mg/kg bw。国际食品法典(CODEX STAN 212-1999)对食糖中的二氧化硫也做了限量要求,白砂糖中二氧化硫残留量应≤15 mg/kg。
若一次大量摄入二氧化硫,可能会造成肠胃道不适,出现恶心、呕吐症状。对于二氧化硫过敏者,即使食品含量未超标,只要摄入微量就可能诱发过敏反应,出现荨麻疹、气喘现象。同时对人体的肝、肾脏等有严重损伤,并有致癌作用。
由此可见,二氧化硫对肠胃是有危害的。另外,二氧化硫如果被排放到大气中,会形成污染,更多造成空气污染的主要原因有哪些,以及环境污染安全小知识,请大家继续关注佰佰安全网的内容。
责任编辑:姜连仁
2022.09.07 13:44:09
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