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广州保健食品毒理指标测试 30天喂养实验

2020-11-27  09:00:04    来源: 检测办理:15918506719 李经理 0条评论 44人阅读

导语:

保健食品毒理学试验

根据《保健食品注册与备案管理办法》,保健食品进行注册是需要提交安全性和保健功能评价材料,包括目录外原料及产品的安全性、保健功能试验评价材料,人群食用评价材料;功效成分或者标志性成分、卫生学、稳定性、菌种鉴定、菌种毒力等试验报告,以及涉及兴奋剂、违禁药物成分等检测报告。

根据我国现行的《食品安全法》第三十八条明确规定,“生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质”。任何不属于既是食品又是中药材的物质,禁止在食品(含保健食品)中添加使用,比如各种药物。

因此保健食品检测主要是功能试验,毒理试验,功效成分含量检测,以及其他如食品污染物检测,微生物检测,致病菌检测,真菌毒素检测。考虑到不少不法商家企业为了牟利,非法添加药物、化学物质提高产品功效,因此保健食品的检测还有一个重要领域是违禁药物的检测。

保健食品合格判定依据标准

GB 16740-1997 保健(功能)食品通用标准。

GB 16740-2014食品安全国家标准保健食品。

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