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无锡市进口冷链食品核酸检测 消杀证明办理

2021-02-23  09:33:15    来源: 周女士:18662248593 0条评论 75人阅读

导语:

这些令人流口水的食物

近期却被频频曝出核酸检测结果呈阳性!

还能愉快地吃吗?

今冬疫情什么时候结束?

一起来了解

核酸检测阳性 进口车厘子还能“自由”吃吗?

中国疾控中心副主任冯子健表示,核酸阳性并不意味着一定有传染性。到现在为止,虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性,但是并没有发现普通的消费者,被这种进口商品所污染的病毒感染。

冯子健表示,过去有从事食品加工或者搬运工作的人员感染,是因为接触病毒时间长、次数多。而对于消费者来说,进口水果一般不会造成感染,清洗之后可以放心食用。一般不需要特殊处理,清水冲洗就行。还有手卫生,接触物品之后及时洗手,不要用脏手去摸眼睛、鼻子、嘴。

购买冷链食品时需要注意什么?

到正规超市或市场选购冷链食品并正确佩戴口罩。避免徒手接触食品及包装表面,建议使用一次性手套挑选。关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息。购物后及时用酒精棉片或洗手液清洁双手。

怎样处理冷链食品才安全?

保持厨房通风,对厨房的台面、器皿表面经常清洁并擦拭消毒。避免直接冲洗生的肉制品,防止溅撒污染,可用浸泡搓洗方式。清洗或接触冷冻食品后应先洗手再接触熟食;将生、熟食物分隔存放。处理冷链食品所用的容器、刀具、砧板等应单独放置。

烹调食用冰冻海鲜时要注意什么?

烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透。避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。多人就餐时建议使用公筷、公勺,减少交叉感染风险。

大家还能愉快地买冷链食品吗?

中国工程院院士、国家食品安全风险评估中心总顾问陈君石表示,目前没有新冠病毒经食物传播的证据。新冠肺炎是呼吸道传染病,不是食源性疾病。新冠病毒主要经人的呼吸道、飞沫和人与人的密切接触传播,经消化道感染的可能性非常小。

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