一、餐具洗消程序 公用餐具,容器,用具在使用前应当遵守国家制订的操作规范及卫生要求,严格按照洗消程序进行消毒:第一步是用热水洗去食物残渣(水温以50～60℃为宜);第二步是温水清洗,去除残留油脂等(水温以30℃左右为宜);第三步是消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病原微生物(如病菌,病毒等);第四步是冲洗,即用清洁卫生的清水冲洗掉餐具上的残留药物;第五步是保洁,即将洗净消毒后的餐具,容器,用具移入保洁设施内备用,以防止再污染. 二、餐具洗涤消毒人员应掌握的常用消毒方法 餐具如何进行消毒呢 目前国内外餐具消毒方法一般有两类:一类是物理消毒法,即利用热力灭杀原微...
1、中小学校食堂必须向所在地卫生行政部门申请食品卫生许可证，取得卫生许可证后方可向师生供餐。一校在不同地址分设多个食堂应按规定每个食堂分别申领食品卫生许可证。新建、改建、扩建食堂必须经卫生监督机构审核和竣工验收。 2、学校要加强食堂卫生管理工作，建立食堂卫生管理制度，应有一位校长分管学校食堂卫生工作，并配备专职和兼职食堂卫生管理人员，负责食堂卫生管理工作，每天做好食品质量验...[详情]
一、认真执行《消防监督条例》，确保学校财产和全体师生的生命财产安全。依靠广大师生，贯彻“预防为主”的方针，杜绝火灾事故的发生。 二、、学校后勤服务中心应定期组织全校师生对全校设施设备进行防火检查，发现火灾隐患，立即采取措施予以消除。 三、因基建维修、生产实习等需要用火，必须详细地向校后勤服务中心说明用火原因、地点、使用设备、防火措施及具体负责人，经学校安全负责人检查批准后...[详情]
小学生作为未成年学生群体，正处在身体和智力生长发育的关键时刻，饮食上的安全和营养问题不容忽视。那么我们应该如何保障校园食堂饮食安全呢...[详情]
如何加强网络安全管理，现在，计算机网络已经在各行各业得到广泛应用，如何加强网络安全是人们普遍关注的一个重要问题。为此，必须采取有效措...[详情]
原标题：孟建柱：切实提高维护网络安全法治化科学化水平完善治理体系聚焦风险防控切实提高维护网络安全法治化科学化水平全国公安机关网络安全保卫工作会议30日在京召开。日前，中共中央政治局委员、中央政法委书记孟建柱就公安机关维护网络安全工作提出要求。他强调，全国公安机关要紧紧围绕建设网络强国目标，深化改革，不断创新，完善网络治理体系，聚焦网络风险防控，切实提高维护网络安全法治化、科学化水平。孟建柱指出，党的十八大以来，全国公安网安部门认真学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精神，坚持围绕中心、服务大局，牢记使命、忠实履职，充分发挥职能作用，为维护我国网络安全、营造良好网络生态作出了重要...
拥有6亿多网民的中国已经是网络大国，同时也是信息窃取、网络攻击的主要受害者，面临着巨大的网络安全压力。邬贺铨中国工程院院士 信息化新阶段导致网络安全内涵不断扩展2014年是我国接入国际互联网20周年。据统计，到2014年中，我国互联网普及率已达46.9%、同比增6.9%，手机网民5.27亿、同比增13.5%。中国互联网发展进入新的十年，宽带化、移动性、泛在性成为互联网应用的显著...[详情]
以“网络安全为人民、网络安全靠人民”为主题的2017年国家网络安全宣传周定于9月16日至24日在全国范围统一举行。目前，上海正紧锣密鼓、井然有序地筹备开幕式等重要活动。今年网络安全宣传周期间，上海将通过各项活动，加强《网络安全法》等方面的宣传教育，传播网络安全教育文化，发动全民广泛参与网络安全建设。网络安全成就大展示根据安排，今年网络安全宣传周期间，上海将针对《网络安全法》，编...[详情]
建立税务系统信息安全风险管理体系，落实国家信息安全等级保护、风险评估、应急响应、灾难备份、网络信任等信息安全政策法规，提升税务系统重...[详情]
到底是什么原因导致学生们拉肚子不能上课的？当日，校方负责人在接受记者采访时表示，学校食堂已对外承包多年，非常重视菜肴品质;学生出现拉...[详情]
