厨房安全与预防

火是烹饪的根本，有了火，才有饮食文化。但是火一旦成灾，其危害是不可言语的。而厨房是经常用火的地方，发生火灾的几率也就相对较高。 厨房火灾预防 1.厨房内的电线，灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮，防尘材料，平时要加强通 ，风，经常清扫，减少烟尘，油垢和降低潮湿度。 2.保证拥有足够的灭火设备（如灭火器），必须知道灭火器的安置和使用方法。 3.安装灭火检测装置。 4....[详情]

1.油炸食立即切断电源，在下次使用时再接通电源。炼油时，油不能放得太满，搁置要稳妥。 2.油炸食物时，不要时间太长，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂温。 3.火锅在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻烯然物将其隔开。 4.炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。 5.如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上...[详情]

很多无儿无女的老人在晚年因无人照顾无奈选择在敬老院生活，本来就很悲催，没想到勉县新铺敬老院的老人，今年过年都没过安稳，在大年初四敬老院厨房遭邻居泼粪，其臭无比。 敬老院春节厨房遭泼粪 或因与邻居起冲突敬老院的厨房锅里正做着饭，窗外突然被人放了一盆大粪。2月11日，大年初四，勉县新铺敬老院的老人正沉浸在新年的喜悦之中，不知道何时，有人在窗台上放了一桶大粪。锅里下着饺子 窗外放着一...[详情]

张雨绮与丈夫争执，24日晚间，有人报警称某寓所内有人持刀打架。民警抵达寓所后也以家庭纠纷为由将涉事双方带回派出所调解。 据悉，此案涉事双方正是知名女演员张雨绮及其丈夫袁巴元。二人因家庭琐事产生争执并发展成了肢体冲突。 张雨绮与丈夫争执警方确认属实张雨绮否认持刀伤人据网易报道，网曝张雨绮与丈夫袁巴元因家庭琐事产生争执，并引发肢体冲突，过程中张用水果刀划伤男方背部。黄浦警方称袁巴元...[详情]