火锅店厨房设备一般是冰柜、冰箱、冷藏工作台、菜架、羊肉切片机、绞肉机、油炸机、工作台、不锈钢桶、锅、洗碗机、菜刀等等，基本设备就这些了。 家庭生活中安全隐患有很多，厨房也不例外。小编在这里和大家介绍几个厨房用电安全小知识。 1、电源保险丝不可用铜丝代替。因为铜丝熔点高，不易熔断，起不到保护电路的作用，应选用适宜的保险丝。 2、灯头应使用螺口式，并加装安全罩。 3、电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。 4、一般家庭在正常情况下不宜使用电炉，如要用电炉应有专用线路。家用照明电路不可接用...
电磁炉存在一定量的辐射，因为一般电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。 在火锅店里我们可以看到各式各样的火锅桌，有触摸式火锅炉、商用电磁炉、火锅炉、火锅餐桌、大功率电磁炉、大功率电磁灶、无烟火锅餐桌、火锅桌子、触摸电陶炉、光波炉。电磁炉辐射量大小，和其所使用炉具和锅具都有很重要的关系。炉具主要取决于其质量，电磁波的辐射位置...[详情]
现在火锅店用的厨房灶具，一般都是天然气火锅灶或者液化气火锅灶。而近几年诞生的无烟火锅灶具也非常流行，无烟火锅灶具安装在火锅店每张桌上的连锅灶一体吸油烟净化设备。不过最好用电磁灶，用的时间长，燃气灶容易出问题。电能也比较清洁。或者单眼气灶，气灶可以用小的煤气罐，也可以用搪瓷加滚石。 很多人都特别现知道饭店厨房常见设备有哪些?对于火锅店里来说，锅具种类有太阳盆蒸锅、陶瓷锅、精致...[详情]
吃火锅本来是一件极其平常的事，可近日南京一家“穿短裙吃火锅能打折扣”的活动，让这家火锅店顿时火了起来。佰佰今天暂不说这广告做得怎么样...[详情]
今（16）天上午七点十六分左右，在巴南区南湖路，一辆银灰色轿车突然冲进一家火锅店，事故造成驾驶员和一名路人受轻伤。 事发当时，火锅店还没有开始营业，因此店内无人受伤，但驾驶员在冲撞中受了轻伤。此外，车辆冲进火锅店时，人行道上正有一名女子，带着两个小孩经过，虽然孩子平安无事，但大人则被肇事车辆撞飞的垃圾箱砸伤。 记者赶到现场时，肇事车辆仍然停在原地，驾驶员已经离开。由于车辆直接撞上了火锅店的墙壁和玻璃窗，因此轿车的车头严重损毁，车内安全气囊完全弹出。而火锅店内，遍地玻璃和砖块，靠墙的空调、桌椅均被撞坏。 火锅店老板马女士告诉记者，事故发生时，他们尚未开门，是朋友禹女士发现后...
近日，顺义警方接报多起门店盗窃警情，民警根据被盗门店所在地址及时间进行梳理，将多起案件串并调查，最终抓获这名“顺手牵羊”的女子。2018年6月12日15时许，杨镇派出所接到辖区内一火锅店主卢女士报警称:店里有150元钱被偷了。就在民警调查这起案件的同时，6月15日派出所再次接到报警，辖区内一海鲜店被盗4000元，盗窃手法和上一起案件如出一辙，都是趁店主不注意将款台现金偷走。经开...[详情]
正值十一黄金周，天气也，出游的人也多，火锅店也是生意兴隆。 本是开心的，但是重庆一家火锅店却遭遇小偷盗窃，收银箱被端走。 10月3日凌晨，火锅店的玻璃门被砸，店里收银的钱箱子被偷走，损失1万多元。 事情发生后，小赵立刻把监控记录交给打当地派出所。同时他也希望如果有市民发现这个小偷的踪迹能提供线索。 火锅店老板表示，若有人能提供线索协助抓到小偷，就能在火锅店吃半个月火锅，“半个月...[详情]
7月24日，一份显示由广州市黄埔区食品药品监督管理局（以下简称“黄浦区食药监局”）出具、编号为“（穗黄）食药监食罚告[2017]D2...[详情]
21日晚8点半左右，扬州八里镇一家火锅店突然发生爆炸，导致一侧墙体倒塌。所幸当时火锅底店老板及时砸坏窗户，疏散客人逃生，没有发生重大...[详情]
