壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居住在山区的民族而言,咸油茶实在是一种健身饮料。 做咸油茶时,很注重原料的选配。主料茶叶,首选茶树上生长的健嫩新梢,采回后,经沸水烫一下,再沥干待用。配料常见的有大豆、花生米、糯粑、米花之类,制作讲究的还配有炸鸡块、爆虾子、炒猪肝等。 另外,还备有食油、盐、姜、葱或韭等佐料。制咸油茶,先将配料或炸、或炒、或煮,制备完毕,分装入碗。尔后起油锅,将茶叶放在油锅中翻炒,待茶色转黄,发出清香时,加入适量姜片和食盐,再翻动几下,随后加水煮沸3-4分钟,待茶叶汁水浸...
在满族文化中,茶也是重要的组成部分。 满族茶饮历史悠久。早在唐代,茶叶作为贸易产品之一已经引入北方。辽金时期的女真人已有饮茶习惯。据记载:当时的女真族男女相爱可自由相携而去,然后才回女家拜门,执妇婿之礼,谓之“纳彩”。 女婿登门之时,女方无论大小皆坐于炕上,任凭女婿来拜,谓之“男下女”。但女方要盛情招待,食品中茶是必备物,另有酒、乳酪与蜜饯等。而在婚嫁之日,饮酒之后,仅留...[详情]
佰佰安全网今天报道的内容是维吾尔族有哪些茶文化,希望大家重视今天的讲课内容,仔细阅读。...[详情]
2015年文化部公布的统计显示,2014年全国文化事业费达583亿元,相当于全国人均费用超42元。除了直接的惠民文化资金外,中央和地方财政还设立了规模庞大的各类文化产业专项资金,用于扶持文化企业。2010年以来,中央财政已下达192亿元,各地财政也有数亿到上百亿元的支出。财政专家估算,每年各级财政累计的群众文化活动和文化产业专项资金达数百亿元。巨大的文化投入提升了文化公共服务水平,也扶持了一批企业发展。但是,记者调查发现,由于标准模糊、监管不严,部分文化惠民资金沦为追逐豪华楼堂馆所建设的“文化政绩工程”,一些农家书屋里充斥着市场卖不掉的书,同时,文化产业专项资金的分配则出现权...
所有人都认为,儿童节应该是儿童最快乐的日子。我也这么认为。 这一天,一定是游园节目最多、校园最欢乐、儿童笑脸最多、玩具销量最高的日子。在以前,很多家长们,都会犒赏孩子看一部电影,观一台演出,买几本童书,作为礼物。 事实上,随着经济的发展,文化审美的提高,越来越多的家长觉得培养孩子的审美和素质,不仅是在儿童节,更应该在平日,滴滴渗透。于是,我和一个妈妈一起,算了一下他们养娃的文艺...[详情]
在很多人看来,“曦潮”是在实体书店“倒闭潮”中挣扎着成长起来的独立书店。2014年4月8日,在上海交通大学校庆日的这天,“曦潮”书店正式入驻华联校园生活中心,那里被称为“五千亩交大最热闹的地方”。书店的门脸并不显眼,掩映在周围的便利店、烤鱼店中。 晨曦书店内看书的年轻人。书店营业的第二天,创始人之一的赵忆嘉在学校BBS发帖写道:“大学需不需要一个书店?当然不是必须。它既不关乎学...[详情]
近日,有外国媒体针对中国的生育问题做出一系列评价。资讯具体报道详情,请您与佰佰安全网一同关注了解。...[详情]
今后,在中小学校园,就能近距离接触到庐剧《江姐》、黄梅戏《女驸马》等优秀戏曲节目。昨天,合肥市“戏曲进校园”工作推进会召开,记者从会...[详情]