生粉是什么? 生粉是食谱中常出现的名词,多是用来勾芡用的,在大陆使用的生粉是马铃薯粉,在香港使用的生粉为玉米粉,而在台湾惯用的芡粉则为太白粉,是用土豆或木薯制成的。 生粉在中式烹调上除了勾芡使食物产生滑润的口感之外,亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广,可以作炒菜时的调料,也可以做凉粉,还可以用来摊煎饼,最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。 淀粉属于复合碳水化合物,必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解,才能逐渐释放到血液中,转化为养分,也正因如此,吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。除了提供身体的饱足,淀粉更是人们维持心灵愉悦的必要元素。
如何才能增加生男孩的几率 一、食物的酸碱性。 食物的酸碱性确实会影响生男生女的机率。怎么样才能生儿子,女性平时要多吃碱性食物,男性要摄取均衡饮食;想要怀女孩,女性要避免吃太多碱性食物,但也不要吃太多酸性食物,以免影响其身体健康,男女双方均摄取均衡饮食即可。碱性食物包括:豆类(带荚或绿色的豆)、蔬菜、水果(香蕉、李子、加工水果除外)、谷物(如玉米)、鲜牛奶、茶、海带、维生素...[详情]
虽说生男生女是一样的好,但有些未准爸妈是偏好生儿子的,那么吃什么食物可以增加生男孩几率呢?下面就跟着佰佰安全网小编一起来看一下吧!...[详情]
记者近日关注了冰城多家超市“食品裸卖”问题,受到市民的关注。报道见报后,很多市民向记者反映,这种情况还挺普遍。根据市民反映的情况,记者走访了家得乐连锁超市,发现多家连锁店的食品柜台都存在着裸卖现象。 家得乐民生尚都店素丸子摆在顾客嘴下 顾客就在旁边咳嗽 说话能迸上唾沫1日,冰城张先生反映:“家得乐民生尚都店有一处卖素丸子的柜台,炸好的丸子就放在柜台上,顾客在购买时,丸子几乎就在顾客的嘴下面,说话喷出的唾沫星子直接就能粘在上面,太不卫生了。” 当天记者来到家得乐超市民生尚都店,找到了这个柜台。记者看到,素丸子放在一个盘子里,没有任何遮盖物,与其并排摆放的另一个盘子里,盛放着干豆...
21日是周一上学的日子,可是宜宾市兴文县周家镇新塘村12岁少年小文却不能准时返校复课了。四天前,小文参加同学小伟组织的生日聚会,三杯泡酒下肚后出现酒精中毒,不仅把书包丢了,还差点把命丢了。17日18时左右,刚刚下班的宜宾市卫计委下派的驻村干部李安义路过周家镇,发现几个村民围住小文躺在路边的斜坡上,散发出浓烈的酒味,已没有意识。李安义迅速向周家镇卫生院求救。卫生院院长李洋接到电话...[详情]
冬天人们喜欢围坐在一起吃火锅,一些火锅肉丸深受人们喜爱。但最近有实验证明,超市散装肉丸含大量淀粉,建议大家还是少吃为好。最近有网友发帖称,这些肉丸其实并不含肉,除了淀粉还含有10余种添加剂,吃一次相当于吃5颗避孕药或10颗摇头丸,这种说法有依据吗? 调查超市卖的肉丸比生肉便宜很多 在盛德美盛唐至尊店的冰柜里,记者看到散装肉丸的种类不少,有褐色的牛肉丸、粉红色的虾丸、白色的鱼丸…...[详情]
中秋佳节后,重庆大学城市科技学院食堂连出三道黑暗料理:葡萄玉米、脆皮香蕉、鲜桔肉丸。师傅说脆皮香蕉的灵感来自于糖醋排骨。那到底好不好...[详情]
4月2日,广东医科大学就网曝学校“杨国福麻辣烫档口”的肉丸疑似长虫事件作出回应,学校工作人员第一时间对拆封售卖的肉丸进行初步检查,未...[详情]