有机食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门，常见的有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、百灵和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等，上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。 根据高等大型真菌的生物学和生态学特点，以及我国菌物科学家长期以来致力研究开发的进展，许多名贵珍稀菇菌已被人们驯化栽培，形成产业化商品上市的结果，使名贵珍稀菌的类群的划分也发生了新的变化。这里以现有观点，综合刘贵培等(2009)的划分，大体分为以下...
有机食用菌生产的特殊要求：欧盟、美国和日本都对有机食用菌生产提出了特殊性要求和标准，而且绝大部分内容都是一致的，具体体现在以下几个方面： 1、食用菌栽培不是以土壤为生产介质的，因而它不需要经历从非有机生产到有机生产的转化过程，这一点与其他农作物是有显著区别的。开展有机食用菌生产，一般只要在上一个非有机生产周期结束后，做好必要的卫生和准备工作，就可以引入有机生产管理。 2、...[详情]
食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是...[详情]
野生食用菌上市旺季来临，云南省食药监局日前发布消息，提醒群众不要采购品种不明的野生菌，食用时切忌混杂加工和饮酒，出现不良反应应立即救治。我国野生菌种类繁多，其中存在不少有毒品种，近年来群众因误食野生菌导致中毒事件时有发生。食药监部门提醒，群众不要采集或选购品种不明的野生菌;对自己熟悉并确定为无毒的野生菌，也不要多种混杂加工食用，避免发生化学反应产生有毒物质;加工野生菌时务必烧熟煮透，食用时切勿饮酒。云南省食药监局有关专家介绍，食用野生菌后短时间内，如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状，应当立即采取急救措施，避免耽误最佳治疗时间。佰佰安全网提醒，...
近日，外交部对“朝鲜将进行核弹头爆炸实验”作出回应，敦促各方切实履行安理会决议，谨言慎行，不要再采取进一步激化局势的行动。 问：据报道，联合国朝鲜人权问题特别报告员敦促国际社会以“危害人类罪行”起诉朝鲜最高领导人金正恩。中方对此有何评论？答：第一，当前朝鲜半岛局势十分复杂敏感，我们希望有关各方都能为本地区长治久安、和平稳定，采取有助于局势向好的方向发展的举动。第二，在人权问题上...[详情]
6月3日下午，四平市海绵城市工程施工人员在铁东区黄土坑街街道万盛社区万盛小区13至14号楼之间的工地挖下水道施工时，发现5枚迫击炮弹。经铁东警方有关专业人士确认，该现存的炮弹尚有一定杀伤力。经妥善处置后，运到四平郊外进行了安全销毁处理。当日16时30分许，铁东区黄土坑街道工作人员张占柱打进本报新闻热线报料称，在万盛小区挖出5枚大约1尺长的炮弹，在现场目睹该情况的万盛社区工作人...[详情]
“我还以为是废铁，没想到是炮弹，幸亏被你们发现，不然后果想都不敢想。”记者昨日从朝阳警方获悉，近日，凌源警方从当地一户村民家的仓房里...[详情]
南昌县汇仁阳光花园小区，一位14楼住户家里惊现多颗子弹弹头，子弹穿过窗户铝合金射入墙壁，穿透卧室玻璃射入卧室橱柜，窗户玻璃碎了一地。...[详情]
