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酿造酱油盐度

酿造酱油盐度安全知识

大洋盐度变化对局部和季节性海域海水密度和海平面变化有着重要的意义,但对全球平均海平面变化的影响却很微弱。近年来有研究者指出,过去 50 年盐度的变化对海平面上升的影响大约为 0. 05 mm /a,这比热膨胀的影响明显要小得多。Antonov对盐度变化与注入海洋的淡水量按比例作了换算,发现海洋淡化过程相当于使海平面上升了1. 35±0. 5 mm /a。需要注意的是,海冰和冰山的融化会使盐度降低,但并不会使海平面增高,在计算时要考虑它们的影响,并且它们最近的融化速度在加快。

  • 酱油发酸原因
    酱油发酸原因

    酱油发酸的主要原因有两种: 1、酱油在发酵期间会发生一系列极其复杂的生物化学变化所产生的鲜味、甜味、酸味、酒香、酯香与盐水的咸味相混和,最后形成色香味和风味独特的酱油,这样的酱油是可以放心食用的。 2、酱油在制作或者储存过程中发生了腐败变质,导致味道发酸。酱油腐败变质后不仅降低了营养价值,而且还可产生各种有毒有害物质,引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当酱油中微生物污...[详情]

  • 儿童酱油与普通酱油有哪些区别?
    儿童酱油与普通酱油有哪些区别?

    ●什么是儿童酱油 它指的是针对儿童开发生产,精心酿造而成的一款低盐淡口的调味品。生活中,大家往往只是把酱油作为一种调味品在使用,并不在意其营养价值。当前市场上,主要销售两种类型的酱油,一类是酿造酱油,另一类是配置酱油(化学酱油)。 其中,后者以大豆和小麦为主要原料,经过发酵而成,因而此类产品中含有氨基酸、矿物质等多种营养物质。不妨在拌饭、清蒸食物的时候添加一点,既可以调节...[详情]

  • 毒酱油的危害
    毒酱油的危害

    酱油是大家做饭必不可少的一种调料,但如果告诉你酱油是头发做的你将会作何感想。近日就有媒体对头发酱油做了报道。头发中含有大量的蛋白质,...[详情]

  • 什么是儿童酱油
    什么是儿童酱油

    随着人们生活水平的提高,各种针对特定人群的商品也都摆满了超市的货架,儿童酱油就是不少人认识的“调味品新朋友”。那么什么是儿童酱油呢?...[详情]

酿造酱油盐度安全新闻

真正的生活,绝不仅仅是追求诗和远方,更多的是一日三餐的柴米油盐。虽然,现在的我们基本都已经不要再为自己的温饱问题考虑,但你绝对想不到,有这样一群盗窃者,恰恰是为了“柴米油盐”,走上了违法犯罪的道路。2018年以来,灰汤派出所辖区发生多起入室盗窃案,其中大部分案件被盗物品多为酒店厨房使用的油、米及调料等物资。专偷柴米油盐?这些个小偷有点“奇怪”!灰汤派出所通过对这一系列案件的研判分析,发现其有着固定的作案时段和特点,根据这些特征,灰汤派出所民、辅警对辖区酒店进行重点巡逻防控。8月5日这天,案件有了新进展。凌晨1时许,灰汤某酒店保安在巡逻时,发现一名在酒店仓库偷东西的年轻男子,并...

  • 黑作坊勾兑酱油! 原材料上爬满苍蝇
    黑作坊勾兑酱油! 原材料上爬满苍蝇

    昨日一间30平方左右简单的平房,竟然是生产大量勾兑酱油和花生油的黑作坊。3月21日,正当这个老板还在为自己暗地里干着"大买卖"而庆幸时,却没想到栽在深圳市宝安区松岗街道网格员手里。 4月1日下午16时许,松岗街道潭头社区网格巡查组联合村委对辖区三小场所进行消防安全隐患排查时,在潭头二路某号B101意外发现一家地下酱油黑作坊。进一步查看现场发现,屋内灯光昏暗,制作酱油的原材料直接...[详情]

  • 北京油盐摄入仍“超标” 慢性病发病率呈上升趋势
    北京油盐摄入仍“超标” 慢性病发病率呈上升趋势

    据调查发现,目前北京人每天饮食所摄入的食盐含量虽有所减少,但实际油盐摄入量仍高于正常标准。因此本安全网建议大家平时还需多注重健康养生,养成良好的饮食习惯。 8年时间里,北京人每天的食盐摄入量从原来的13.4克,降到8.98克,减少了4.42克,油脂的日摄入量更是在8年间减少了近20克。这意味着以往“口重”的北京人饮食变得清淡,炒菜也少了“油水”。不过,居民油盐的实际摄入量仍高于...[详情]

  • 深圳:黑作坊勾兑酱油 让人看完想吐
    深圳:黑作坊勾兑酱油 让人看完想吐

    深圳宝安松岗就发现了一个勾兑分装酱油的黑作坊,发现的问题酱油超过一吨...[详情]

  • 安徽沱湖变成“酱油湖”事件引媒体调查
    安徽沱湖变成“酱油湖”事件引媒体调查

    水美鱼肥的安徽沱湖省级自然保护区变成了“酱油湖”,附近的天井湖也未能幸免;也就在这一夜之间,沱湖、天井湖周边渔民经年累月的辛勤劳作化...[详情]

酿造酱油盐度安全产品

保鲜柜
保鲜柜

市场上的保鲜柜可以分为风冷敞开式保鲜柜和直冷玻璃门式保鲜柜,其作用是通过降低温度,让食品内部细菌减慢活动速度,起到延长保质期作用的。目前市场上出现最多的是熟食保鲜柜,鲜肉保鲜柜,酸奶保鲜柜以及净菜保鲜柜。...[详情]

周边产品
氙灯
氙灯

氙气灯(High intensity Discharge) 是指内部充满包括氙气在内的惰性气体混合...[详情]

迎宾门铃
迎宾门铃

迎宾门铃又称感应门铃,是近年才有的用于小型店铺、便利店起迎宾防盗作用的电子产品。...[详情]

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所属栏目 科普

酱油是餐馆常常会用到的调味品,正所谓生抽提味、老抽上色,还有蒸鱼豉油、味极鲜酱油、草菇酱油等等。可你知道酱油是怎么做出来的吗?最近有媒体...[详情]

酱油可以算得上是我们生活中最常见的调味品之一,炒菜添加酱油着色,看上去会更有食欲。一直以来,关于酱油的争议不少,多吃酱油好吗?佰佰安全网为您普及相关的食品安全知识。吃酱油的好处 酱油,产自中国。主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成。酱油的成分比较复杂,除食盐的成分外,还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主,亦有鲜味、...[详情]

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